Login
Search
ChubbyLawyer 
04 Mar 2554 7:46:32 
36024 view
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อนบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่หมูสามชั้นลงผัดจนสุกเหลือง
Preheated and lightly greased the wok and add sliced pork belly to stir fry until just golden.
2. ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
Add red curry paste to stir fry, add a little amount of water and season with sugar and fish sauce. Continue to stir well.
3. ใส่ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ใบมะกรูดหั่นฝอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Add cut string bean, chiffonaded kaffir lime leaves and stir well before turning off the heat.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ทำน้ำยากะทิ
Comment (1 )
จอมมารคากิ
เมนูนี้ของชอบเลยครับ คุณทนายอ้วน ผมแนะนำให้ลองทานกับเส้นหมี่ขาวลวก ดูนะครับ อร่อยไปอีกแบบ
แจ้งลบ