Foodie Chef_MooNoY

ปลาราดพริก

Foodie Chef_MooNoY 30 มี.ค. 2554 17:50:49 3750 view
สูตรปลาราดพริก
ส่วนผสม ปลาราดพริก

1.ปลา(วันนี้ขอใช้ปลานิลง่ายดีเนื้อเยอะ)
2.ต้นหอม
3.หอมแดง
4.พริก(พริกสอยเอาไว้แต่งหน้า)
5.กระเทียม
6.มะขามเปียก
7.น้ำตาลปีป หรือ น้ำตาลมะพร้าว

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ทอดปลาให้หอมและเหลืองจนน่ากิน
2. เอามะขามเปียกมาแช่น้ำอุ่นและและใช้ช้อนบี้จนเละเป็นน้ำแล้วน้ำเมล็ดทิ้ง
3.ตำเครื่องปรุง ( ได้แก่ ต้นหอม หอมแดง พริก กระเทีนม ) จนละเอียด
4.ผัดเครื่องปรุงและใส่น้ำตาลปีป น้ำมะขามเปียกแล้วผัดปรุงรสตามชอบ
5.ใส่จานพร้อมรับประทาน จ้าว ~ ค่า ~

 

เคล็ดลับการทำ ปลาราดพริก
*ก่อนทอดปลาทาเกลือก่อนเพื่อจะไม่ให้ปลาติดกระทะนะเจ้าคะ 555+

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า