สูตรบั่นหอย
ส่วนผสม บั่นหอย

หมูสันในหั่นเป็นชิ้นๆ1 ถ้วยตวง
กุ้งประมาณ 10 ตัว
(จะไม่ใส่หรือใช้หอย เนื้ออย่างอื่นเพิ่มด้วยก็ได้)

เส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่มครึ่งห่อ
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักกาดหอม สะระแหน่


ส่วนผสมน้ำจิ้ม
พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 3-5 เม็ด
กระเทียมโขลก 2 หัวยิ่งเยอะยิ่งอร่อย
น้ำมะนาว 1- 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
1ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  เส้นหมี่แช่น้ำพอนิ่ม นำไปลวกในน้ำร้อนพอสุก นำขึ้นมาแช่น้ำเย็นแล้วเอาเส้นมาพักให้สะเด็ดน้ำจัดใส่จานไว้รอเสริฟ







วันนี้ทำแบบวิธีสะดวกและไขมันไม่เยอะด้วยการลวกหมู กุ้ง ในน้ำเดือดจัด

ทริป สามชั้นหมักย่างหรือผัดจะอร่อยกว่าลวก
วิธีหมักไว้ดูสูตรคาลบินี้อร่อยเข้ากันได้ดี



เอาส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดคนผสมให้เข้ากัน


 จัดพวกผักกาดหอม สะระแหน่ ผักเครื่องเคียงอื่นถ้ามี
ตามด้วยพวกเนื้อ เส้นหมี่โรยต้นหอมซอย ถ้วยน้ำจิ้ม




 วิธีกินก็ผักห่อเส้นหมี่เนื้อสัตว์ราดน้ำจิ้มเป็นคำ เหมือนกินเมี่ยง


Comment (13 )

  • สูตรอาหาร
    มาลินี
    05 พ.ค. 2554 16:18:24

    น่ากินจัง แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    เม้ง
    16 พ.ค. 2554 22:40:34

    ไม่มีหอยตามชื่อแฮะ แต่ดูน่ากินมาก แจ้งลบ


  • เนเวอร์แลนด์
    27 พ.ค. 2554 13:38:12

    ขอบคุณค่า ทั้งคุณมาลินีและคุณเม้ง แจ้งลบ


  • ฟอง
    17 ก.ค. 2554 22:29:00

    ว้าว น้ำจิ้มน่าอร่อยมากครับ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    RandTer
    31 พ.ค. 2562 4:00:35

    Propecia En Ligne Canada Zithromax For Cold [url=http://bmpha.com]levitra test[/url] Buy Cheap Cephalexin แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    06 มิ.ย. 2562 23:01:59

    Canadian Non Prescription Drugs Generique Cialis 40mg [url=http://erxbid.com]precio cialis generico 20 mg[/url] Super Cialas Differin Buy Paypal Zoloft Without A Prescription แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    RandTer
    13 มิ.ย. 2562 3:57:15

    Cialis Viagra Generico 24 Hour Shipping Viagra [url=http://sildenaf75mg.com]viagra[/url] Was Ist Viagra Generikum Photo Of Amoxicillin West Cheapeast secure ordering isotretinoin where to order no prescription แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    16 มิ.ย. 2562 2:50:38

    Ed Drugs India Propecia Inghilterra Walgreens Propecia Side Effects [url=http://antabusefast.com]antabuse for sale[/url] Propecia Carabobo Cherche Viagra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    24 มิ.ย. 2562 13:00:51

    Stendra Medication With Free Shipping Next Day Without Dr Approval [url=http://catabs.com]priligy en generico[/url] Propecia Generic Version Amoxicillin Vs Augmentin For Pediatric Sinusitis Viagra Italie แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    RandTer
    26 มิ.ย. 2562 4:33:31

    Order Deltasone [url=http://try-rx.com]cheapest cialis 20mg[/url] Propecia Telefonica Cialis Oglasi Flucoanazole For Ear Infestations แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า