สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

ปอเปี๊ยะเวียดนาม,Goi Cuon

Mitsubachi 15 .. 2562 21:59:39 559 view

สูตรปอเปี๊ยะเวียดนาม,Goi Cuon

Ingredients

เครื่องปรุง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
กุ้งสุก
เนื้อหมูสามชั้นต้มสุก
เส้นหมี่หรือเส้นขนมจีนต้มสุก
ผักสลัด และผักต่างๆ ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำมะขามเปียกข้น
กระเทียม (สับละเอียด)
น้ำตาล
น้ำซุป
พริกป่น
ถั่วลิสงบด

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1) นำแผ่นแป้งชุบน้ำ ห่อด้วยเนื้อหมู ผัก เส้นขนมจีน กุ้ง ต้นหอม ม้วน 
    แล้วจัดใส่จาน พักไว้
    2) ผสมน้ำมะขาม น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกป่น ลงในหม้อยกตั้งไฟคนให้
    ส่วนผสมเข้ากันยกลง พักไว้ให้เย็นสักครู่ โรยถั่วลิสง เสิร์ฟ ปอเปี๊ยะม้วนสดคู่กับน้ำจิ้ม 


 

เคล็ดลับการทำ ปอเปี๊ยะเวียดนาม,Goi Cuon
ปอเปี๊ยะเวียดนามหรือ Goi Cuon เป็นชื่อเรียกอาหารเวียดนามในภาคใต้
ในเวียดนามภาคเหนือเรียกว่า nem cuon ในภาษาอังกฤษมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน
เช่น salad roll , fresh roll, fresh spring roll, and summer roll
บางครั้งจะเพิ่มชื่อคำว่า เวียดนาม เช่น Vietnamese roll ,Vietnamese spring rolls
บางร้านอาหารเอเชียในประเทศสหรัฐอเมริกาเรียกว่า crystal roll , soft roll หรือ salad roll
ในอาหารไทย ม้วนแบบเวียดนาม มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com