สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

แกงเหลืองกุ้งทะเลกับสะตอ

ครัวคุณวาสน์ 12 .. 2554 11:23:22 4909 view

สูตรแกงเหลืองกุ้งทะเลกับสะตอ

Ingredients

พริกแกงเหลือง (แกงส้มใต้) ๑๐๐ กรัม
กุ้งแชบ๊วยทะเล ๔ ตัว ประมาณ ๓๐๐ กรัม
น้ำเปล่าประมาณ ๕๐๐ ซีซี
สะตอ ๒ - ๓ ฝัก
น้ำปลาอย่างดี ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บแท้ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด ๓ ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ปอกเปลือกกุ้งไว้หาง ผ่าหลังเอาเส้นดำและขี้ออก พักไว้

    แกะเมล็ดสะตอผ่าซีก พักไว้

    นำน้ำใส่กระทะต้มให้เดือดใส่พริกแกงลงไปทั้งหมด คนให้ละลายปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว  น้ำแกงเดือดดีแล้วใส่กุ้งคนเล็กน้อยพอกุ้งสุกใส่สะตอ และปิดไฟไว้สักครู่ ตักใส่ชามพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ.

 

เคล็ดลับการทำ แกงเหลืองกุ้งทะเลกับสะตอ
พริกแกงต้องเป็นพริกแกงที่ทำด้วยพริกขี้หนูสวนสด และปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสดเท่านั้น.

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com