สูตรก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม
ปลาหมึกกรอบแช่ด่าง 50 กรัม
เนื้อไก่ 50 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
กระเทียมสับละเอียด 3-4 กลีบ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสหรือ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.25นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วันนี้จอมขี้เกียจจะทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ให้พระมารดากิน

เริ่มด้วยการเด็ดผักสลัด ล้างเตรียมไว้ จริงๆอยากได้ผักกาดหอมแต่ไม่มี เศร้าเลย





หั่นไก่





หั่นปลาหมึก





ลอกเส้นใหญ่





จากนั้นก้อตั้งกะทะใส่น้ำมัน แล้วเอากระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอมแล้วใส่ไก่ลงไปผัด พอสุก





ตามด้วยปลาหมึก





ผัดเร็วๆแล้วใส่เส้นใหญ่





ตามด้วยพริกไทยป่น น้ำตาล ซอสปรุงรส หรือซีอิ๊วขาว





ผัดจนเข้ากัน แล้วแหวกช่องในกะทะแล้วใส่น้ำมันลงไป





แล้วตอกไข่ใส่ลงไปแล้วยีให้แตก





แล้วก้อเอาเส้นกลบลงไป





ใครที่ชอบให้ไข่เป็นแพๆจะตักขึ้นเลยก้อได้ แต่เรามันต้องยีซักหน่อยให้ไข่มันกระจายทั่วๆ






แล้วก้อใส่จานเสิร์ฟ




















Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    Padd
    01 ก.ย. 2554 19:55:14

    ผัดได้น่าทานมากเลยค่ะอยากชิม............. แจ้งลบ


  • Koiijaii
    06 ธ.ค. 2554 0:55:24

    น่ากินจัง แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า