สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวคลุกกะปิตามเสด็จ....ไกลบ้าน (Shrimp paste rice)

ChubbyLawyer 09 .. 2554 6:58:53 4796 view

สูตรข้าวคลุกกะปิตามเสด็จ....ไกลบ้าน (Shrimp paste rice)

Ingredients

เครื่องปรุง


แฮมหั่นเป็นเส้นบางๆ 150 กรัม
กระปิ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 3 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล ¼ ช้อนชา


เครื่องเคียง

มะม่วงดิบสับ
กุ้งแห้งทอดกรอบ
หอมแดงซอยบางๆ
พริกขี้หนูซอยบางๆ
มะนาวฝาน


Ingredients


150 g thinly sliced ham
2 tbs. shrimp paste
3 c. stale rice
½ tbs. minced garlic


Seasonings


¼ tbs. sugar


Condiments


Finely chopped raw mango
Deep fried sun dried shrimp
Thinly sliced shallots
Finely sliced chilies
Wedged lime


0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 8 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำกระเทียมลงผัดจนหอม

    Preheat, lightly greased the wok and add minced garlic to stir fry until fragrant.

    Recipe 912255465125.jpgRecipe 912255465139.jpg

    2. ใส่แฮมลงผัด ใส่กะปิแล้วผัดให้เข้ากัน

    Add ham and shrimp paste to stir fry together.

    Recipe 912255465233.jpgRecipe 912255465247.jpgRecipe 912255465304.jpg

    3. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาล แล้วผัดให้เข้ากัน

    Add stale rice, season with sugar and mix until the mixture are well cooperated.

    Recipe 912255465446.jpgRecipe 912255465459.jpgRecipe 912255465513.jpg

    4. รับประทานกับ มะม่วงดิบสับ กุ้งแห้งทอด หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย และ มะนาวหั่น

    Serve with finely chopped raw mango, deep fried sun dried shrimp, thinly sliced shallots, finely sliced chilies and wedged lime.

    Recipe 912255465727.jpgRecipe 912255465703.jpgRecipe 912255465715.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com