Login
Search
23 �.�. 2555 9:54:42 
12224 view
สูตรจากหนังสือ "สุดยอด Cupcake" โดย ร.ศ. จริยา เดชกุญชร โดยสำนักพิพม์เพชรการเรือน พิมพ์ครั้งที่ 2 สิงหาคม 2553 หน้า 47 แต่เปลี่ยนจากเชอรี่ เป็นบลูเบอร์รี่ครับ
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 25 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
Mix cake flour and vanilla powder and sift once into the mixing bowl.
2.ใส่เกลือ น้ำตาล 170 กรัม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
Add salt and 170 gram of sugar and mix well.
3. ใส่เนยลงไป ใช่เบรนเดอร์สับๆ ให้เป็นเม็ดเล็กๆ หรือจะใช้ส้อมบี้ๆก็ได้นะครับ แบ่งแป้งออกมาทำเป็น crumble 100 กรัม ใส่น้ำตาลที่เหลือ ( 80 กรัม ) พักไว้
Add unsalted butter and use the blender (or a fork) chop the butter until turn into fine crumble. Portion out the crumble 100 g, add the rest of the sugar (80 g) and mix well. Set aside.
4. ในอ่างแป้งที่มีเยอะกว่าก็ใส่ผงฟู เบกกิ้งโซดา ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน แล้วก็ทำหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ ใส่โยเกิร์ต แล้วคนให้เข้ากัน
In the mixing bowl, add baking powder, baking soda and whisk until well cooperated. Make a well, add eggs, plain yogurt and mix very well.
5. ใส่ส่วนผสมลงไป 1/4 ของถ้วย ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป 1 ช้อนชา กว่าๆ ใส่ส่วนผสมของเค้กลงไปอีกครั้ง แล้วทับด้วยบลูเบอร์รี่ โรย crumble ให้ทั่วๆ
Add the mixture to the ¼ of the mold, add approximately 1 ½ tsp. canned blueberry, add some more mixture and top with canned blueberry. Sprinkle with prepared crumble.
6. เอาเข้าอบไฟ 180 องศา 20-25 นาที ครับ
Bake in preheated 180 C oven for 20-25 minutes
7. เสิร์ฟได้
Ready to serve.
สูตรจากหนังสือ "สุดยอด Cupcake" โดย ร.ศ. จริยา เดชกุญชร โดยสำนักพิพม์เพชรการเรือน พิมพ์ครั้งที่ 2 สิงหาคม 2553 หน้า 47 แต่เปลี่ยนจากเชอรี่ เป็นบลูเบอร์รี่ครับ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ตวงนมข้น
Comment (16 )
แม่หมูกะพ่อหมู
อยากทำเป็นจังเลยค่ะ ทำยากไหมค่ะ [:)]
แจ้งลบAdminladunc
Adminladunc
แจ้งลบDanielsauth
Danielsauth
แจ้งลบJeaNore
Keflex Cross Sensitivity Cialis Terapia [url=http://cheapestcial.com]cialis[/url] Take Amoxicillin Before Dentist Visit Prix Cytotec Jean Cephalexin 500 Mg Side Effects
แจ้งลบJeaNore
Vendita Viagra Pisa Buy Cheap Celexa Buy Colchicine Online [url=http://oc-35.com]buy finasteride in singapore[/url] Viagra 50 Mg Price Walmart Cephalexin Used For Baclofene Sevrage Baclofene Perte De Poids [url=http://lowpricecial.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Cialis Online Generico Buy Nexium Esomeprazole [url=http://cthosts.net]generic cialis canada[/url] Cod Pyridium Buy Medication Low Price No Doctors Consult Cialis 36 Horas [url=http://kamagpills.com][/url] Achat Cytotec En Ligne Pharmacies Outside Usa Cephalexin History Levitra En Ligne Canada [url=http://buyonlinecial.com]๏ปฟcialis[/url] Buy Clomid Without Prescription Uk
แจ้งลบJeaNore
Discount Viagra Canada Como Utilizar Priligy [url=http://hxdrugs.com]cheap cialis[/url] Cialis Douleur Dos Generique Baclofen 10mg Viagra Generika Rezeptfrei Clomid Pendant Grossesse [url=http://xbmeds.com][/url] Medicament Viagra Sarafem And Weight Gain [url=http://viaabuy.com]viagra[/url] 500mg Lasix No Prescription Kaufen Viagra Billig Cialis Bestellen Original Viagra 100mg Buy Cialis Comprar Generico [url=http://dan5325.com]online pharmacy[/url] Buy Viagra Overnight Shipping Viagra On Line Con Mastercard Amoxicillin Dosage For Dogs 40 Pounds [url=http://cial20mgprice.com]๏ปฟcialis[/url] Discount Shipped Ups Free Shipping Isotretinoin Isotrex
แจ้งลบArabekfen
[url=http://loveawake.ru/]วํเ๊๎์๑๒โเ Amerika. ัเ้๒ ็ํเ๊๎์๑๒โ Amerika แๅ๑๏๋เ๒ํ๎, แๅ็ ๐ๅใ่๑๒๐เ๖่่, ไ๋ ๑ๅ๐ๅ็ํ๛๕ ๎๒ํ๎๘ๅํ่้.[/url]
แจ้งลบAustFup
Omeprazole And Amoxicillin And 2c19 Amoxil And Sandoz And Appearance Buy Ketorolac No Rx Us [url=http://buyciali.com]canadian cialis[/url] Diferencia Viagra Y Cialis Zithromax Dosage Elderly
แจ้งลบEllsweela
Cialis 5 Prix [url=http://drugsir.com]cialis 5 mg[/url] Zithromax Capsules 500mg Cialis Levitra Ou Viagra En Ligne Cialis Requiere Receta
แจ้งลบAustFup
Viagra Tarif En Pharmacie [url=http://costofvia.com]viagra[/url] Azithromycin Zithromax Buy
แจ้งลบ