สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

Blueberry Crumbled Cupcake

ChubbyLawyer 23 .. 2555 9:54:42 11716 view

สูตรBlueberry Crumbled Cupcake

Ingredients

ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 225 กรัม
วนิลลาแบบผง 1/4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนยสดจืด 60 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
บลูเบอร๊รี่กระป๋อง 300 กรัม


Ingredients


225 g cake flour
¼ tsp. vanilla powder
½ tsp. salt
250 g sugar (170 g and 80 g)
1 tsp. baking powder
½ tsp. baking soda
2 eggs
60 g unsalted butter
1 c. plain yogurt
300 g canned blueberry

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผสมแป้งเค้ก กับ วนิลลาผง แล้วร่อน 1 ครั้ง

    Mix cake flour and vanilla powder and sift once into the mixing bowl.

    Recipe 231255595524.jpgRecipe 231255595538.jpgRecipe 231255595554.jpg

    2.ใส่เกลือ น้ำตาล 170 กรัม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน

    Add salt and 170 gram of sugar and mix well.

    Recipe 231255595646.jpgRecipe 231255595700.jpgRecipe 231255595717.jpg

    3. ใส่เนยลงไป ใช่เบรนเดอร์สับๆ ให้เป็นเม็ดเล็กๆ หรือจะใช้ส้อมบี้ๆก็ได้นะครับ แบ่งแป้งออกมาทำเป็น crumble 100 กรัม ใส่น้ำตาลที่เหลือ ( 80 กรัม ) พักไว้

    Add unsalted butter and use the blender (or a fork) chop the butter until turn into fine crumble. Portion out the crumble 100 g, add the rest of the sugar (80 g) and mix well. Set aside.

    Recipe 231255595849.jpgRecipe 231255595905.jpgRecipe 231255595920.jpg

    4. ในอ่างแป้งที่มีเยอะกว่าก็ใส่ผงฟู เบกกิ้งโซดา ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน แล้วก็ทำหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ ใส่โยเกิร์ต แล้วคนให้เข้ากัน

    In the mixing bowl, add baking powder, baking soda and whisk until well cooperated. Make a well, add eggs, plain yogurt and mix very well.

    Recipe 2312555100109.jpgRecipe 2312555100125.jpgRecipe 2312555100138.jpg

    5. ใส่ส่วนผสมลงไป 1/4 ของถ้วย ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป 1 ช้อนชา กว่าๆ ใส่ส่วนผสมของเค้กลงไปอีกครั้ง แล้วทับด้วยบลูเบอร์รี่ โรย crumble ให้ทั่วๆ

    Add the mixture to the ¼ of the mold, add approximately 1 ½ tsp. canned blueberry, add some more mixture and top with canned blueberry. Sprinkle with prepared crumble.

    Recipe 2312555100334.jpgRecipe 2312555100349.jpgRecipe 2312555100411.jpg

    6. เอาเข้าอบไฟ 180 องศา 20-25 นาที ครับ

    Bake in preheated 180 C oven for 20-25 minutes

    Recipe 2312555100600.jpgRecipe 2312555100615.jpgRecipe 2312555100650.jpg

    7. เสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 2312555100821.jpgRecipe 2312555100836.jpgRecipe 2312555100851.jpg

 

เคล็ดลับการทำ Blueberry Crumbled Cupcake
สูตรจากหนังสือ "สุดยอด Cupcake" โดย ร.ศ. จริยา เดชกุญชร โดยสำนักพิพม์เพชรการเรือน พิมพ์ครั้งที่ 2 สิงหาคม 2553 หน้า 47 แต่เปลี่ยนจากเชอรี่ เป็นบลูเบอร์รี่ครับ

 

Comment (16 )

แม่หมูกะพ่อหมู

06 .. 2555 13:20:24

อยากทำเป็นจังเลยค่ะ ทำยากไหมค่ะ

แจ้งลบ

Adminladunc

16 .. 2561 22:04:11

Adminladunc

แจ้งลบ

Danielsauth

11 .. 2561 6:43:02

Danielsauth

แจ้งลบ

JeaNore

19 .. 2562 0:30:46

Keflex Cross Sensitivity Cialis Terapia [url=http://cheapestcial.com]cialis[/url] Take Amoxicillin Before Dentist Visit Prix Cytotec Jean Cephalexin 500 Mg Side Effects

แจ้งลบ

JeaNore

24 .. 2562 20:32:54

Vendita Viagra Pisa Buy Cheap Celexa Buy Colchicine Online [url=http://oc-35.com]buy finasteride in singapore[/url] Viagra 50 Mg Price Walmart Cephalexin Used For Baclofene Sevrage Baclofene Perte De Poids [url=http://lowpricecial.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Cialis Online Generico Buy Nexium Esomeprazole [url=http://cthosts.net]generic cialis canada[/url] Cod Pyridium Buy Medication Low Price No Doctors Consult Cialis 36 Horas [url=http://kamagpills.com][/url] Achat Cytotec En Ligne Pharmacies Outside Usa Cephalexin History Levitra En Ligne Canada [url=http://buyonlinecial.com]๏ปฟcialis[/url] Buy Clomid Without Prescription Uk

แจ้งลบ

JeaNore

04 .. 2562 20:15:33

Discount Viagra Canada Como Utilizar Priligy [url=http://hxdrugs.com]cheap cialis[/url] Cialis Douleur Dos Generique Baclofen 10mg Viagra Generika Rezeptfrei Clomid Pendant Grossesse [url=http://xbmeds.com][/url] Medicament Viagra Sarafem And Weight Gain [url=http://viaabuy.com]viagra[/url] 500mg Lasix No Prescription Kaufen Viagra Billig Cialis Bestellen Original Viagra 100mg Buy Cialis Comprar Generico [url=http://dan5325.com]online pharmacy[/url] Buy Viagra Overnight Shipping Viagra On Line Con Mastercard Amoxicillin Dosage For Dogs 40 Pounds [url=http://cial20mgprice.com]๏ปฟcialis[/url] Discount Shipped Ups Free Shipping Isotretinoin Isotrex

แจ้งลบ

Arabekfen

17 .. 2562 12:51:56

[url=http://loveawake.ru/]วํเ๊๎์๑๒โเ Amerika. ัเ้๒ ็ํเ๊๎์๑๒โ Amerika แๅ๑๏๋เ๒ํ๎, แๅ็ ๐ๅใ่๑๒๐เ๖่่, ไ๋ ๑ๅ๐ๅ็ํ๛๕ ๎๒ํ๎๘ๅํ่้.[/url]

แจ้งลบ

AustFup

03 .. 2562 8:03:21

Omeprazole And Amoxicillin And 2c19 Amoxil And Sandoz And Appearance Buy Ketorolac No Rx Us [url=http://buyciali.com]canadian cialis[/url] Diferencia Viagra Y Cialis Zithromax Dosage Elderly

แจ้งลบ

Ellsweela

03 .. 2562 21:47:19

Cialis 5 Prix [url=http://drugsir.com]cialis 5 mg[/url] Zithromax Capsules 500mg Cialis Levitra Ou Viagra En Ligne Cialis Requiere Receta

แจ้งลบ

AustFup

16 .. 2562 19:23:35

Viagra Tarif En Pharmacie [url=http://costofvia.com]viagra[/url] Azithromycin Zithromax Buy

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com