deep fried fish lemon glass ปลาทอดตะไคร้สูตรและวิธีทำโดย ป.เป็ดย่าง| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ป.เป็ดย่าง

deep fried fish lemon glass ปลาทอดตะไคร้

ป.เป็ดย่าง 17 May 2555 17:57:28 8795 view

สูตรdeep fried fish lemon glass ปลาทอดตะไคร้

Ingredients

1 cup 100 g Fish fillet เนื้อปลา
1 cup 50 g Lemon glass ตะไคร้
1 tsp 5 g Soya sauce ซีอิ้วขาว
1/2 tsp 5 g Salt เกลือ
1/2 tsp 5 g Sugar น้ำตาล
1/2 cup 5 g Pepper powder พริกไทยป่น
1 cup 50 g Chili sauce ซอสพริก
1 tbsp 10 g Oyster sauce น้ำมันหอย
1 cup 10 g Garlic กะเทียม
1 cup 100 g Gogi powder แป้งโกกิ
1 cup 200 g Vegetable oil น้ำมันพืช

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 1 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 1 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Recipe 1752555175605.png

ภาพประกอบจากอินเตอรเนต

PROCEDURE

1- นำเนื้อปลา ที่เตรียมไว้เอามักรวมกันกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้

2- เสร็จแล้วคลุกกับแป้งโกกิ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ

3-เมื่อทอดได้ที่แล้วจัดลงจานพร้อมเสริฟกับซอสศรีราชา

เคล็ดลับการทำ deep fried fish lemon glass ปลาทอดตะไคร้

เครื่องปรุงต้องให้ถึง

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (1 )

19 May 2555 13:26:35

�คลุก�ใช้ ล.ลิง คร๊าฟ

แจ้งลบ

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ยำไก่ย่างน้ำพริกเผา

ยำไก่ย่างน้ำพริกเผา

ลงเอย Restaurant

ไก่ต้มฟักมะนาวดอง (Chicken, Gourd and pickled lime soup)

ไก่ต้มฟักมะนาวดอง (Chicken, Gourd and pickled lime soup)

ChubbyLawyer

เอ็นไก่ทอดกรอบ

เอ็นไก่ทอดกรอบ

ChubbyLawyer

Deep fried wrapped shrimps with noodle กุ้งโสร่ง

Deep fried wrapped shrimps with noodle กุ้งโสร่ง

ป.เป็ดย่าง

พระรามลงสรง (Pra ram long song, Blaned pork with peanut sauce and chinese spinash)

พระรามลงสรง (Pra ram long song, Blaned pork with peanut sauce and chinese spinash)

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com