สูตรหมูกะปิ (Stir fried pork with shrimp paste)
ส่วนผสม หมูกะปิ (Stir fried pork with shrimp paste)

ส่วนประกอบ


เนื้อหมู หั่นชิ้นบางๆ 250 กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ ½ ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 4-5 ใบ
พริกชี้ฟ้าซอย 3 เม็ด


เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients


250 g thinly sliced pork fillet
1 tbs. shrimp paste
½ tbs. minced garlic
½ tbs. minced bird eyes chilies
4-5 kaffir lime leaves
3 goat pepper, thinly sliced


Seasoning


½ tbs. sugar

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดให้หอม

Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil and add minced garlic and chilies to stir fry over medium heat until aroma.

Recipe 1752555180410.jpgRecipe 1752555180424.jpgRecipe 1752555180437.jpg

2. ใส่กระปิลงผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุกดี

Add shrimp paste and thinly sliced pork fillets to stir fry until combine.

Recipe 1752555180546.jpgRecipe 1752555180557.jpgRecipe 1752555180757.jpg

3. เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล

Add a little bit of water and seasoning with sugar.

Recipe 1752555180613.jpgRecipe 1752555180816.jpgRecipe 1752555180829.jpg

4. ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

Add kaffir lime leaves and thinly sliced goat pepper and stir well before turning the heat off.

Recipe 1752555180959.jpgRecipe 1752555181011.jpgRecipe 1752555181023.jpg

5. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 1752555181213.jpgRecipe 1752555181156.jpgRecipe 1752555181307.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า