สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดเปรี้ยวหวานจานโปรด (My favorite stir fried sweet and sour)

ChubbyLawyer 02 .. 2556 10:00:10 3296 view

สูตรผัดเปรี้ยวหวานจานโปรด (My favorite stir fried sweet and sour)

Ingredients

ส่วนประกอบ


เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ 80 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 50 กรัม
แครอทฝานบางๆ 50 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 80 กรัม
แตงกวาผ่าครึ่ง แล้วหั่นเฉียงๆ 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอยเฉียงๆ 20 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย 1 ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วย

Ingredients


80 g thinly sliced pork neck
50 g thinly wedged onion
50 g havled cherry tomato
50 g thinly sliced carrot
80 g chunked pineapple
50 g lehghtwisely havled and diagnosis cut, cucumber
20 g thinly sliced goat pepper
2 tbs. minced garlic


Seasonings

1 ¼ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
½ tbs. vinegar
¼ c. tomato ketchup

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดไฟกลางๆให้หอม ใส่หมูลงผัดให้พอสุก

    Preheat and lightly grease the wok ith vetgetable oil, add minced garlic to stir fried until aroma and add thinly sliced pork neck to stir fry until cooked.

    Recipe 212556100043.jpgRecipe 212556100100.jpgRecipe 212556100114.jpg

    2. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จนกว่าหอมใหญ่จะสุก ใส ใส่แครอท และสับปะรด

    Add thinly wedged onion and havled cherry tomatoes and stir well until onion are translucent. Add carrot and pineapple and stir well, again.

    Recipe 212556100220.jpgRecipe 212556100237.jpgRecipe 212556100252.jpg

    3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู และ ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน

    Season with sugar, fish sauce, vinegar and tomato ketchup and mix well.

    Recipe 212556100407.jpgRecipe 212556100418.jpgRecipe 212556100431.jpg

    4. ใส่แตงกวา พริกชี้ฟ้าซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Add cucumber and thinly sliced goat pepper and mix well again before turning off the heat.

    Recipe 212556100552.jpgRecipe 212556100609.jpgRecipe 212556100624.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 212556100749.jpgRecipe 212556100806.jpgRecipe 212556100820.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com