สูตรเมี่ยงเส้นหมี่หมูย่าง
ส่วนผสม เมี่ยงเส้นหมี่หมูย่าง

1 สันคอหมู สไลด์บาง 120 กรัม
2 รากผักชี 3 กรัม
3 กระเทียม 3 กรัม
4 พริกไทยดำ 2 กรัม
5 ตะไคร้ ซอย 4 กรัม
6 น้ำมันพืช 30 กรัม
7 ผงปรุงรส 2 กรัม
9 ซอสเทริยากิ 15 กรัม
10 กระเทียม ซอย 20 กรัม
11 เส้นหมี่ขาวอบแห้ง แช่น้ำ 30 กรัม
12 พริกขี้หนูแดง ซอย 20 กรัม
13 ผักกาดหอม 25 กรัม
14 ยอดสะระแหน่ 15 กรัม
15 ผักแพว 15 กรัม
16 ใบชะพลู 10 กรัม
17 กิมจิ 30 กรัม
18 พริกเกาหลี โกชูจัง 15 กรัม
19 น้ำยำ 40 กรัม
20 แตงกวา ตกแต่ง
21 แครอท ตกแต่ง
22 หอมเจียว โรยบนเส้นหมี่ 5 กรัม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.20นาที 4คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


วิธีทำ
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำและตะไคร้ให้ละเอียด ผสมรวมกับน้ำมันพืช
2.ม้วนเนื้อสันคอหมู ปรุงรสด้วยผงปรุงรส แล้วนำรากผักชี กระเทียม พริกไทย และตะไคร้ที่โขลกไว้ทาบนเนื้อหมู
หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
3.ย่างเนื้อหมูบนกระทะด้วยไฟอ่อน และทาซอสเทริยากิ เคลือบลงบนเนื้อหมูก่อนสุก
4.จัดใส่จาน รับประทานคู่กับน้ำยำ กิมจิ พริกเกาหลี เส้นหมี่ขาวลวกแนมด้วยผักสดต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ยอดสะระแหน่ ผักแพว ใบชะพลู
กระเทียมซอย พริกขี้หนูซอย
5.ตกแต่งด้วยแตงกวา และแครอทแกะสลัก เพิ่มความสวยงาม


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า