สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Polly_kitchen

พล่ากุ้ง (Spicy Grilled Prawn with Lemongrass)

Polly_kitchen 24 Apr 2556 22:22:54 7317 view

สูตรพล่ากุ้ง (Spicy Grilled Prawn with Lemongrass)

Ingredients

1. น้ำมะนาว 3 ชต.
2. น้ำปลา 2 ชต.
3. กุ้งย่าง 4-5 ตัว (ตัดหนวด ไม่ต้องแกะเปลือกผ่าหลังประมาณ 1-2ซม. นำไปย่างไฟอ่อนๆ)
4. ตะไคร้ซอย 1ชต.
5. พริกขี้หนูซอย 1 ชต.
6. หอมแดงซอย 1ชต.
7. ใบสะระแหน่เด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
8. กระเทียมฝานบางๆ 2 ชต.
9. น้ำพริกเผา 2 ชต.
10. มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 2 ชต.
11. น้ำตาลทราย 1 ชช.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    วิธีทำ

    1.ผสมน้ำพริกเผา กระเทียม พริกขี้หนูแดง น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากันดี

    พล่ากุ้ง (Spicy Grilled Prawn with Lemongrass)


    2.เติมตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูดซอย กุ้ง คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้
    ากัน




    3. ตักน้ำพล่าใส่จาน เพียงครึ่งหนึ่ง
    แล้วนำกุ้งย่างเรียงลงบนน้ำ
    ยำ ราดด้วยน้ำยำที่เหลือจนหมด

    4.ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ




Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com