สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดฉ่าลูกชิ้นปลา (Spicy stir fried fish balls and herbs)

ChubbyLawyer 10 .. 2556 16:55:31 20996 view

สูตรผัดฉ่าลูกชิ้นปลา (Spicy stir fried fish balls and herbs)

Ingredients

ส่วนประกอบ

ลูกชิ้นปลา 250 กรัม
มะเขือเปราะผ่าสี่ส่วน 50 กรัม
ยอดมะพร้าวอ่อนหั่น แล้วเอาไปลวกพอสุก 80 กรัม
กระชายซอย 50 กรัม
พริกไทยอ่อนหั่นท่อนสั้นๆ 80 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 30 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
พริกกระเทียมตำรวมกัน 1 ½ ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 – 3 ช้อนชา



Ingredients


250 g fish balls
50 g quartered eggplants
50 g cubed and blanched coconut shoots
50 g juliennd fingerroots
30 g hand torn kaffir limes
80 g cut fresh green pepper corn
50 g thinly sliced goat pepper
1 ½ tbs. bird eye chili and garlic thoroughly pounded together


Seasonings


1 tsp. sugar
2-3 tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมตำรวมกันลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม ใส่ลูกชิ้นปลาลงผัดให้เข้ากัน

    Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add bird eye chili and garlic thoroughly pounded together to stir fry until aroma and add fish balls to stir fry until combined.

    Recipe 1092556165614.jpgRecipe 1092556165630.jpgRecipe 1092556165646.jpg

    2. ใส่กระชาย ใบมะกรูด แล้วผัดให้หอม

    Add fingerroots and kaffir lime leaves and stir well.

    Recipe 1092556165736.jpgRecipe 1092556165752.jpgRecipe 1092556165807.jpg

    3. ใส่มะเขือเปราะ ยอดมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วผัดให้เข้ากัน

    Add eggplants and coconut shoots, season with sugar and fish sauce.

    Recipe 1092556170008.jpgRecipe 1092556170021.jpgRecipe 1092556170036.jpg

    4. ใส่พริกชี้ฟ้าซอย พริกไทยอ่อน แล้วผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

    Add goat pepper and fresh green pepper corn and stir well, again before turning the heat off.

    Recipe 1092556170201.jpgRecipe 1092556170226.jpgRecipe 1092556170244.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

     Recipe 1092556170501.jpgRecipe 1092556170426.jpgRecipe 1092556170446.jpg

Comment (17 )

Ellsweela

03 .. 2561 1:05:23

Order Doxycycline Online From Canada [url=http://brandciali.com]cheapest cialis[/url] Priligy Forum Cheap Synthroid Cialis Filmtabletten 5mg

แจ้งลบ

Michaelfalia

26 .. 2562 17:40:10

buy cialis in puneretail pharmacy price cialiscialisfastest deleverycialis moneypak <a href=2https://skylensnw.com/2>cialis 10mg</a>
https://skylensnw.com
http://leoclassifieds.com/author/guptafiltenborg2/
http://www.autismdiscussion.com/index.php?qa=user&qa_1=ibrahimlentz0
http://nutshellurl.com/clevelandashworth3252

แจ้งลบ

AustFup

28 .. 2562 15:10:54

Mail Order Cialis Generic [url=http://catabs.com]priligy ya se vende en mexico[/url] Viagra Kaufen Ohne Zoll Keflex Effect On Staphylococcus Aureus Quando Il Viagra Non Basta

แจ้งลบ

AustFup

29 .. 2562 14:45:34

Kamagra Legal Kaufen Kamagra How Does It Work [url=http://oc-35.com]finpecia[/url] Amoxicillin Side Affects Bentyl Internet Acheter Du Cialis Belgique

แจ้งลบ

FranTepay

05 .. 2562 4:46:22

Viagra Kaufen Apotheke Leipzig [url=http://cheapestcial.com]cialis prices[/url] Cephalexin For Puppies

แจ้งลบ

Steptriar

07 .. 2562 2:32:42

Cephalexin Sulfa Drug Propecia Hair Regrowth Cialis Generic [url=http://buylevi.com]levitra super pro[/url] Clomid Pharmacie

แจ้งลบ

Steptriar

16 .. 2562 5:56:01

Levitra Wirkung Verstarken [url=http://genericvia.com]viagra[/url] Ditrim 480 Mg

แจ้งลบ

Steptriar

24 .. 2562 16:51:23

Topical Amoxicillin For Cats Cialisextense Cheap Cialis No Prescription [url=http://ciali40mg.com]๏ปฟcialis[/url] Levitra 20 Mg Vardenafil

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com