สูตรไก่ผัดพริกไทยอ่อน
ส่วนผสม ไก่ผัดพริกไทยอ่อน

เนื้อสะโพกไก่หั่น 250 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
พริกไทยอ่อนตัดเป็นท่อนสั้นๆ 80 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 25 กรัม
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปนิดหน่อยพอให้ไม่ติดกระทะก็พอครับ เพราะน้ำมันจะได้น้มันจากหนังไก่อีกครับ พอน้ำมันร้อนก็ใส่สะโพกไก่หั่นลงผัดจนสุกดี ที่ใช้สะโพกไก่เพราะเนื้อสะโพกจะหนึบๆกว่าเนื้ออกครับ แต่ถ้าใครจะใช้อกไก่ก็ไม่ผิดนะครับ การผัดไก่ต้องผัดให้สุก 100% เลยนะครับ ใส่กระเทียมเจียวลงผัดด้วยกันจนหอม

ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้เข้ากัน และผัดต่อไปจนหอมใหญ่เริ่มจะนิ่ม ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย


ผัดให้น้ำงวดลงนิดนึงนะครับ ใส่พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า