ชีสเค้กผลไม้ - Fruity cheesecake with sugar cookie crustสูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ชีสเค้กผลไม้ - Fruity cheesecake with sugar cookie crust

FoodieAdmin 01 .. 2557 15:01:18 8491 view

Ingredients

Sugar Cookie Crust
- เนยสด 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา 1 ช้อน
- กลิ่นอัลมอนด์ (ไม่มีไม่เป็นไร) 1/4 ช้อน
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง+ 4 ช้อนโต๊ะ
(ประมาณ 120 กรัม)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา

Filling
- ครีมชีส 1 แพค (8 ounce)
- กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา 1 ช้อนชา
- กลิ่นอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ
- เจลลี่แบบผง 3 ช้อนโต๊ะหากไม่มีใช้ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม 25 กรัม

Topping
- ผลไม้ตามชอบ เช่น กีวี สตอร์เบอร์รี่ มะมวงสุก
- แยมผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 18 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ส่วนฐาน

อุ่นเตาอบไว้ที่ 375F หรือ 180C และทาเนยไว้ที่พิมพ์ หรือจะใช้สเปย์น้ำมันก็สะดวก
หั่นเนยเย็นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดลูกเต๋า
ผสมเนย และน้ำตาล ตีจนฟู ด้วยความเร็วสูง
ลดความเร็ว แล้วใส่ครีม และวนิลา คนให้พอเข้ากัน
ใส่แป้งและเกลือลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำจนเกือบหมดผงแป้ง
ใส่สวนผสมลงในถาดอบ อาจจะจับจีบขอบด้านข้างให้สวยงาม โดยการใช้นิ้วชี้ค่อยๆ กดเป็นริ้วด้านข้าง
นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที หรือสังเกตเป็นสีน้ำตาลอ่อน
พักไว้ให้เย็นเพื่อรอใส่ส่วนของชีส

Filling

ตีครีมชีสที่นิ่มจนอ่อนตัว
ผสมน้ำส้ม กลิ่นวนิลา กลิ่นอัลมอนด์เข้าด้วยกัน แล้วเติมผงวุ้น หรือเจลลี่
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นวิปปิ้งครีม ตีให้เข้ากัน
ตีวิปปิ้งครีมให้ฟูขึ้นยอดอ่อนๆ พอ
นำส่วนผสมของชีส มาใส่ในชามวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
ใส่ส่วนผสมที่ได้ในฐานที่เตรียมไว้

แต่งหน้า

จัดวางผลไม้ตามชอบ บนชามชีสที่เตรียมไว้
ผสมแยมและน้ำเข้ากัน แล้วนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที
รอให้เย็นลง แล้วนำมาทาด้านบนของผลไม้
รับประทานได้ทันที หรือนำเข้าแช่ช่องแข็งประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนรับประทาน

Recipe 162557150358.jpg

Recipe 162557150755.jpg

ภาพและสูตรดัดแปลงจาก chelseasmessyapron.com

เคล็ดลับการทำ ชีสเค้กผลไม้ - Fruity cheesecake with sugar cookie crust

ส่วนผสมทุกอย่างต้องเย็น และครีมชีสต้องนิ่ม

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (9 )

Ellsweela

13 .. 2561 12:38:07

Levitra 10mg Photo [url=http://tadalaffbuy.com]buy cialis online[/url] Non Prescription Cialis 5mg Cialis Effets Secondaires Forum

แจ้งลบ

JeaNore

22 .. 2562 6:10:15

Buy Clomid In Australia Online Overnight Antibiotics Online Viagra Generico Consegna 24 Ore [url=http://cialislis.com]cheap cialis online[/url] Levitra 5 Mg Foto

แจ้งลบ

JeaNore

11 .. 2562 19:26:05

Cialis 20 Mg Efectos Canada Pharmicy [url=http://cialicheap.com]viagra vs cialis[/url] Side Effects For Cephalexin

แจ้งลบ

JeaNore

30 .. 2562 4:55:31

Amoxicillin 93 3107 Topical Amoxicillin For Acne Noroxin [url=http://cialionline.com]canadian pharmacy cialis 20mg[/url] Free Varga Pills Prezzo Cialis 5 Mg Compresse

แจ้งลบ

JeaNore

29 .. 2562 0:09:11

Cialis Farmacocinetica Pharmacy Top Pills Coupons [url=http://crdrugs.com]cialis for sale[/url] Bentyl 20mg How To Buy

แจ้งลบ

StevCoerve

14 .. 2562 11:08:12

Prevacid [url=http://uscagsa.com]generic 5mg cialis best price[/url] Is Ampicillin The Same As Amoxicillin Zithromax Ear Infection Adults

แจ้งลบ

StevCoerve

03 .. 2562 3:02:28

Cialis Types [url=http://curerxfor.com]buy viagra[/url] Cialis Depression

แจ้งลบ

StevCoerve

17 .. 2562 17:28:30

Cialis Prix En Suisse [url=http://nefoc.com]propecia cinfa[/url] Il Viagra Senza Ricetta Propecia 90 Pills Amoxicillin 500mg For Urinary Tract Infection

แจ้งลบ