สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดเผ็ดไก่มะเขือสามสหาย (Spicy stir fried chicken rump with 3 kinds of eggplant)

ChubbyLawyer 28 �.�. 2557 7:57:18 10086 view

สูตรผัดเผ็ดไก่มะเขือสามสหาย  (Spicy stir fried chicken rump with 3 kinds of eggplant)

Ingredients

สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ 80 กรัม
มะเขือเปราะผ่าสี่ 80 กรัม
มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 80 กรัม
มะเขือพวง 30 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นยาวๆ 30 กรัม


เครื่องปรุง


น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients



350 g chopped into bite size, chicken rumps
80 g Southern Keang Ped curry paste
80 g quartered eggplant
80 g snake eggplant cut into bite size
30 g pea eggplant
10 g hand torn kaffir lime leaves
30 g thinly sliced goat pepper


Seasonings


2 tbs. palm sugar
3 tbs. fish sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนดีใส่ไก่ลงผัดจนด้านนอกเหลือง

    Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add chicken to stir fry over high heat until golden brown in both sides.

    Recipe 288255780236.jpgRecipe 288255780416.jpgRecipe 288255780532.jpg

    2. ใส่น้ำพริกลงผัดให้เข้ากัน

    Add Southern Keang Ped curry paste and stir well to coperated.

    Recipe 288255780620.jpgRecipe 288255780708.jpgRecipe 288255780801.jpg

    3. เติมน้ำพอท่วม หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ แล้วเคี่ยวต่อไปจนกว่าไก่จะเปื่อยดี

    Fill the wok with water to cover the chicken, turn the heat down to medium and simmer until chicken are tender.

    Recipe 288255781006.jpgRecipe 288255781354.jpgRecipe 288255781436.jpg

    4. ใส่มะเขือเปราะ มะเขือยาว และมะเขือพวง ใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากัน

    Add eggplant, snake eggplant, pea eggplant and kaffir lime leaves.

    Recipe 288255781721.jpgRecipe 288255781818.jpgRecipe 288255782051.jpg

    5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน

    Season with palm sugar and fish sauce. Finally, add goat pepper and stir to well cooperated.

    Recipe 288255782436.jpgRecipe 288255782550.jpgRecipe 288255782650.jpg

Comment (10 )

Ellsweela

03 ��.�. 2561 10:03:08

Zithromax Launch Year Pharmacie En Ligne Pour Propecia Doxycycline And Cephalexin [url=http://cialibuy.com]cialis 5mg[/url] Cialis Ricetta Rossa Online Viagra Cialis Kaufen Vendite Kamagra In Belgio

แจ้งลบ

JeaNore

24 �.�. 2562 10:44:25

Propecia Reviews Buy Levitra At Walmart [url=http://kamagpills.com][/url] Propecia Farligt For Kvinnor

แจ้งลบ

JeaNore

13 ��.�. 2562 12:50:44

Cos E Il Viagra Where To Purchase Macrobid Online C.O.D. [url=http://boijoy.com]prix de levitra au maroc[/url] Wirkung Viagra Animation

แจ้งลบ

JeaNore

02 ��.�. 2562 8:17:24

Site Serieux Pour Achat Cialis Cialis Terapia Riabilitativa [url=http://antabusefast.com]buy disulfiram online[/url] Buy Kamagra Soft Tablets Cialis Effet Secondaire

แจ้งลบ

JeaNore

02 �.�. 2562 1:08:45

Indian Pharmacies Tomar Cialis Ocasionalmente [url=http://brandciali.com]viagra vs cialis[/url] Will Cephalexin Cure Staph Viagra Generico Envio 24 Horas

แจ้งลบ

StevCoerve

15 �.�. 2562 12:20:59

Support Canadianpharmsupport [url=http://hxdrugs.com]tadalafil cialis from india[/url] Is Amoxicillin Bad For Dogs

แจ้งลบ

StevCoerve

04 ��.�. 2562 3:41:47

Propecia Hipertension Acheter Du Levitra En Ligne [url=http://sildenafbuy.com]viagra[/url] Cephalexin Atlanta Dental Pastilla Cialis Que Es Nolvadex For Cheap

แจ้งลบ

StevCoerve

19 ��.�. 2562 22:18:40

Kamagra France Acheter Il Sะกะ‚ะฒะ‚ัšะ ะ†ะ’ยปr D�Acheter En Ligne Priligy [url=http://boijoy.com]acheter du levitra[/url] Viagra Con Esteroides

แจ้งลบ

StevCoerve

02 �.�. 2562 9:10:55

Levitra Super Active Reviews Buy Tadalis Sx Generic Propecia On Sale [url=http://cheapestcial.com]cialis 40 mg[/url] Online Prescription For Viagra Ginette 35 No Rx Buy Kamagra Heart Disease

แจ้งลบ

StevCoerve

13 �.�. 2562 22:05:21

accutane buy online canada Receta Cialis Espana Free Shipping Stendra [url=http://drugsed.com][/url] Provera Dysmenorrhea Pharmacy Support

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com