สูตร
ส่วนผสม

พริกแห้งคั่ว ตามชอบเผ็ดมาน้อย
หอมเผา ใส่มากอร่อย
กระเทียมเผา อย่าเยอะเดี๋ยวฉุน
กะปิเผา ประมาณ สองเล๊บนิ้วโป้งมือ
น้ำมะขามเปียกพร้อมเนื้อ
น้ำตาลใส่ตอนผัด
หมูสามชั้นเจียวให้แห้งตามชอบ
น้พปลานิดหน่อยเพิ่มความหอมเค็ม
เริ่ม.....
โขลกพริกแกง ยกเว้นหมู น้ำมะขาม น้ำตาล น้ำปลา ให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวหมูลงนิดหน่อย
พริกแกงลง
ผัดจนหอม แห้งนิดๆ ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ ผัดต่อ นิดหน่อย
ใส่หมูสามชั้นเจียว ผัดให้เข้ากัน
เติมน่ำปลา น้ำตาล
ชิม
"รสออก เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มปะเเล่มๆนะ "
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงตามชอบ ผัดนิดหน่อยเพื่อให้น้ำมันในใบมะกรูดออกมาเพิ่มความหอม ปิดเตา ตัก กินคร่ะ
อย่าให้เผ็ดโดดนะคร่ะ
แก้มกับผักสด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

พริกแห้งคั่ว ตามชอบเผ็ดมาน้อย
หอมเผา ใส่มากอร่อย
กระเทียมเผา อย่าเยอะเดี๋ยวฉุน
กะปิเผา ประมาณ สองเล๊บนิ้วโป้งมือ
น้ำมะขามเปียกพร้อมเนื้อ
น้ำตาลใส่ตอนผัด
หมูสามชั้นเจียวให้แห้งตามชอบ
น้พปลานิดหน่อยเพิ่มความหอมเค็ม
เริ่ม.....
โขลกพริกแกง ยกเว้นหมู น้ำมะขาม น้ำตาล น้ำปลา ให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวหมูลงนิดหน่อย
พริกแกงลง
ผัดจนหอม แห้งนิดๆ ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ ผัดต่อ นิดหน่อย
ใส่หมูสามชั้นเจียว ผัดให้เข้ากัน
เติมน่ำปลา น้ำตาล
ชิม
"รสออก เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มปะเเล่มๆนะ "
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงตามชอบ ผัดนิดหน่อยเพื่อให้น้ำมันในใบมะกรูดออกมาเพิ่มความหอม ปิดเตา ตัก กินคร่ะ
อย่าให้เผ็ดโดดนะคร่ะ
แก้มกับผักสด

 

เคล็ดลับการทำ
ต้องเจียวหมูให้แห้ง ใจเย็นๆ

 


Comment (1 )

  • ooครัวครูน้อยoo
    23 ก.ค. 2558 3:54:52

    สีไม่สวยนะครับเพราะว่าไม่มีแอพพลิเคชั่น อิอิ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า