Foodie ChubbyLawyer

Stout Cupcake

Foodie ChubbyLawyer 24 ส.ค. 2558 15:20:27 2169 view
สูตรStout Cupcake
ส่วนผสม Stout Cupcake

ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 3 ¾ ถ้วย
เบคกิ้งโซดา ½ + 1/8 ช้อนชา
ผงฟู 1 ¾ ช้อนชา
เกลือ 1 ¼ ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
จันทน์เทศป่น 1 ¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ¼ ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ¼ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงอัดแน่นๆ ½ ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่เบอร์ 0 2 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
เบียร์ stout หรือเบียร์ดำ 1 ขวด ประมาณ 1 ¼ ถ้วย



Ingredients

3 ¾ c. all – purpose flour
½ tsp. + 1/8 tsp. baking soda
1 ¾ tsp. baking powder
1 ¼ tsp. salt
1 tsp. grounded cinnamon
1 ¼ tsp. grounded nutmeg
1 ¼ c. vegetable oil
1 ¼ c. honey
½ c. + 1 tbs. packed light – brown sugar
2 large whole eggs
1 egg yolk
1 ¼ c. (10 onc.) stout beer such as Guinness, poured and settled

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.35นาที 12คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์

Preheat oven to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.

Recipe 2482558152119.jpg

2. ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา ผงฟู อบเชยป่น และจันทร์เทศป่น เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

Shift cake flour, baking soda, baking powder, grounded cinnamon and grounded nutmeg once. Add salt and mix well. Set aside.

Recipe 2482558152200.jpgRecipe 2482558152213.jpgRecipe 2482558152227.jpg

3. ใส่น้ำมันพืช น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ไข่ 2 ฟอง ไข่แดง และเบียร์ดำลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง จนเข้ากัน

With an electric mixer on medium – low speed, beat oil, honey, brown sugar, 2 whole eggs, egg yolk and stout until combine.

Recipe 2482558152339.jpgRecipe 2482558152355.jpgRecipe 2482558152408.jpg

4. ลดความเร็วลงตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ผสมพอเข้ากัน

Reduce speed to low. Add flour mixture and beating until combined.

Recipe 2482558152519.jpgRecipe 2482558152546.jpgRecipe 2482558152559.jpg

5. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ โรยหน้าด้วยน้ำตาลก่อนนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท

Divide batter evenly among lined cups, filling each three – quarters full. Bake, rotating tins halfway through, until golden, about 20 – 25 minutes. Transfer tins to wire racks to cool completely before removing cupcakes.

Recipe 2482558152712.jpgRecipe 2482558152731.jpgRecipe 2482558152747.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า