สูตรสปาเกตตี้ไส้กรอกอีสาน  (Spaghetti with North Eastern style sausages)
ส่วนผสม สปาเกตตี้ไส้กรอกอีสาน  (Spaghetti with North Eastern style sausages)

ส่วนประกอบ

ไส้กรอกอีสานลอกเปลือกออก 250 กรัม
พริกหวานหั่นลูกเต๋า 150 กรัม
หอมแดงปอกเปลือก หั่นลูกเต๋า 70 กรัม
พริกขี้หนูแห้งซอย 25 กรัม
พริกไทยอ่อนเด็ด 50 กรัม
เส้นสปาเกตตี้ต้มแล้ว 150 กรัม
กระเทียมสับ 25 กรัม
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients


250 g North Eastern style sausages, discarded the case
150 g diced capsicum
70 g peeled and diced, shallots
25 g thinly sliced, dried bird eyes chilies
50 g hand picked, fresh green pepper corn
150 g cooked, spaghetti
25 g minced, garlic
3 tbs. vegetable oil

Seasonings

½ tbs. sugar
1 ½ tbs. fish sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 2คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนเหลือง หอม ใส่ไส้กรอกอีสานลงผัดบนไฟกลางๆจนเหลือง

Preheat and grease the wok with vegetable oil, add garlic to stir fry until aroma. Add sausages the stir fry over medium – high until light golden.

2. ใส่หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง พริกหวาน ผักจนเข้ากันดี

Add shallot, dried bird eyes chilies and capsicum and stir well.

3. ใส่เส้นสปาเกตตี้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อน ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

Add cooked spaghetti and season with sugar and fish sauce then, green pepper corn. Stir well, again to corporate. Turn the heat off.


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า