สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ตับผัดกุยช่ายใส่ข้าวโพดอ่อน

ChubbyLawyer 03 .. 2562 19:25:54 440 view

สูตรตับผัดกุยช่ายใส่ข้าวโพดอ่อน

Ingredients

ตับหมูหั่นชิ้นไม่หนามาก 250 กรัม
กุยช่ายหั่นเป็นท่อน 50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นพอดีคำ 50 กรัม
พริกเหลืองซอย 3-4 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่ตับลงผัดบนไฟค่อนข้างแรงเป็นการ sear ตับ คือทำให้ผิวด้านนอกสุกอย่างรวดเร็วเพื่อจะได้กักความหวานไว้ด้านใน พอ sear ตับจนเหลืองทั่วก็ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม

    2. ใส่พริกเหลือง ข้าวโพดอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันครั้งหนึ่งก่อน

    3. ใส่กุยช่ายหั่นท่อน ผัดเร็วๆบนไฟแรงๆ 2-3 ครั้งก็ปิดไฟได้ครับ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com