สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

น้ำปลาเห็ด - ไข่ต้ม

ChubbyLawyer 05 .. 2563 11:49:42 382 view

สูตรน้ำปลาเห็ด - ไข่ต้ม

Ingredients

กุ้งแกะแปลือก ทื้งหาง ต้ม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ 1/2 ถ้วย
เห็ดฟางผ่าสี่หรือแปดตามขนาด 1 ถ้วย
หอมแดงซอย 1/3 ถ้วย
พริกขี้หนูสวนซอย 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่าเล็กน้อย 1/2 ถ้วย
ไข่ต้ม
น้ำปลาดี 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     นำน้ำเปล่าใส่หม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่เห็ดฟางลงไป ต้มจนกว่าเห็ดฟางจะนิ่ม ถ้าน้ำแห้งไปค่อยๆเติมน้ำให้มีปริมาณพอๆกับเห็ด เพราะเวลาเห็ดสุกแล้วจะคายน้ำออกอีก ปรุงรสด้วยน้ำปลา กะพอให้เค็มๆปะแล่มๆ พอเห็ดสุกก็ปิดไฟ พักรอให้เย็นลงนิดนึง

    ใส่กุ้งต้ม หอมแดง น้ำตาลทราย พริกขี้หนู ชิมรสดูอีกทีให้กลมกล่อม

    ตักเสิร์ฟกับไข่ต้ม

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com