สูตรกะเพราหนวดปลาหมึก
ส่วนผสม กะเพราหนวดปลาหมึก

หนวดปลาหมึก
กระเทียม
น้ำมันพืช
น้ำปลา
ซอสภูเขาทอง
ซีอิ๊วขาว
ผักกะเพรา
พริกหยวกเขียว
หน่อไม้กระป๋อง
น้ำตาลทราย
พริกสด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ออกตัวก่อนนะคะว่าเราทำกินแบบนี้ ใครชอบผักอย่างเราก็ลองทำดู หลายท่านคงต่อว่า ว่าที่จริงผัดกะเพราเขาจะน้ำแห้งๆ และไม่ใส่ผักอื่นนอกจากกะเพรา

ตำพริกสด กระเทียม ให้แหลก

ใส่กระทะ เติมน้ำมัน ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึก ผัดจนสุก ใส่หน่อไม้เส้นกระป๋อง กะเพรา พริกหยวกเขียวซอย เติมเครื่องปรุง ชิมรส


บางครั้งเราไม่มีข้าวที่บ้านเราก็ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก รินน้ำออก แล้วเอาลงคลุกผัดกะเพราแหละค่ะ ก็จะได้ผัดสปาเก็ตตี้กะเพรา



Comment (3 )

  • Cool COOK
    22 เม.ย. 2553 10:56:37

    กระเพราแบบนี้ยังไม่เคยลอง ต้องลองซะแล้ว ส่วนตัวชอบกระเพราแบบน้ำไม่เยอะมาก สูตรนี้ใส่หน่อไม้กระป๋องด้วย เวลาเคี้ยงคงอร่อยดี กึ๊บๆๆ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    22 เม.ย. 2553 11:09:30

    สวัสดีค่ะคุณCool COOK

    กลัวโดนด่าว่ากระเพราน้ำเยอะ และใส่ผักอื่น (หน่อไม้ พริกหยวก) เลยเขียนไว้ข้างบน กันเหนียว ไว้ก่อน อิอิ.............ชอบมีน้ำราดข้าวนิดหน่อยค่ะ
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    22 ก.ค. 2554 20:17:37

    สวัดดีค่ะ

    ขอแนะนำตัวนินึง

    นะคะ

    หนูชื่อเจน

    หนูอยากกินปลาหมึกจัง

    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า