สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie จอมมารคากิ

ปลาทับทิมทอดราดสมุนไพรกรอบ

จอมมารคากิ 28 .. 2553 19:33:57 17006 view

สูตรปลาทับทิมทอดราดสมุนไพรกรอบ

Ingredients

ปลาทับทิม 2 ตัว (แล่เนื้อ เก็บกางไว้ทั้งตัว)
กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 หัว
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
พริกไทยอ่อนสด 3 ก้าน
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เมล็ด
ใบมะกรูด 2 ใบ
น้ำมันปาล์ม
แป้งทอดกรอบ
ผงปรุงรสแบบไม่ใส่ชูรส
พริกไทยป่น
น้ำเย็น
ผักชีไว้ตกแต่ง

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

4 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผสมแป้งทอดกรอบ ใส่ผงปรุงรส,พริกไทยป่น,เกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันด้วยน้ำเย็น แล้วเอาเนื้อปลาและกางปลาชุบ แล้วทอดกรอบ แล้วพักเอาไว้ในจาน





    2. นำสมุนไพร เช่น ตะไคร้ซอย,กระเทียมสับ,ใบมะกรูด,พริกชี้ฟ้า ลงทอดน้ำมันแล้วตั้งพักไว้





    3. นำมาจัดจานโดยโรยบนปลาที่ทอด แล้วตกแต่งด้วยผักชี



      อย่าตกใจนะครับว่าทำไมปลาตัวเดียวจึงมีเนื้อเยอะเหลือเกิน 555 ผมใช้เนื้อปลา 2 ตัว ต่อกางปลา 1ตัว เพระาวันนั้นที่บ้านหิวกันจัด เลยจัดไปอย่างเปรม



 

เคล็ดลับการทำ ปลาทับทิมทอดราดสมุนไพรกรอบ
เจียวสมุนไพรดีๆ ระวังไม่ให้ไหม้ ไม่อย่างนั้นจะขม
ผสมเกลือ,พริกไทยป่าน,ผงปรุงรส เล้กน้อยลงในแป้งทอดกรอบ เพื่อให้มีรสชาติ

 

Comment (277 )

ทนายอ้วน

29 .. 2553 4:21:58

ถ้ามีน้ำราดเปรี้ยวๆ หวาน ๆ ด้วยท่าจะดีนะครับ อิอิอิ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

29 .. 2553 8:38:56

ช่ายแล้ว ทำประมาณน้ำจิ้มที่ใส่มะขามเปียกแล้วบีบมะนาวสักนิด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก สักหน่อย น่าจะโอเค

แจ้งลบ

Sanookku

17 .. 2553 0:18:06

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ :1)

แจ้งลบ

MichaelNox

08 .. 2560 19:27:10

on

แจ้งลบ

JeaNore

22 .. 2561 22:49:48

Propecia Igual Isotretinoin Price Find On Line Kamagra How To Use [url=http://sildenaf75mg.com]viagra prescription[/url] Purchase Viagra Without Precription Levitra Without Rx In The United States

แจ้งลบ

JeaNore

07 .. 2562 0:25:04

Viagrageneric Generic Cialis At Walmart [url=http://oc-35.com]dutasteride vs finasteride 2014[/url] Original Cialis Lilly Amoxicillin Is Not Thrillin Nuova Propecia Finasteride Medicamento Comprar Propecia [url=http://purchasecial.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Priligy Italy Priligy Alternatives Ou Acheter Cialis Generique Dove Comprare Cialis Yahoo Propecia Effects Testicular Pain [url=http://costofvia.com]viagra online pharmacy[/url] Prix Du Viagra En Tunisie Forum Viagra Alcool Amoxicillin 1000mg Cephalexin Fluoride Vendita Viagra Cialis [url=http://cheapcial40mg.com]๏ปฟcialis[/url] Propecia 10mg Or 5mg Cost Of Generic Viagra Levitra 20 Mg Problemi [url=http://lowpricecial.com]generic cialis overnight delivery[/url] Soft Tabs Viagra Cialis Nebenwirkungen Herzinfarkt Priligy Caracteristicas Buy Propecia Information Viagra 400mg [url=http://drugsir.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Lipitor Generic Online No Presciption Comparativa Cialis Y Viagra Propecia How Long For Results

แจ้งลบ

JeaNore

18 .. 2562 9:14:08

Zithromax 500mg Dosage [url=http://bestviaonline.com]viagra online[/url] No Prescription Fluoxetine Dutasteride Baldness Ups Price On Line Highland [url=http://buysildenaf.com]viagra[/url] Buy Tamoxifen Citrate Research Toranto Drug Store Precios Cialis Cialis Oder Viagra Forum [url=http://drugs2k.net]online cialis[/url] Clomid 200g Buy Zithromax Online No Prescription Fast Delivery

แจ้งลบ

JeaNore

24 .. 2562 1:44:44

Uti Keflex 2000mg [url=http://cial40mg.com]generic 5mg cialis best price[/url] Acheter Du Cialis Au Canada Cialis One Day Funziona Where To Buy Doryx Bacterial Infections

แจ้งลบ

Williamkaf

02 .. 2562 10:28:27

cialis softgel pills
buying cialis craigslist
<a href=https://greatwinesgrandhouses.com>buy Cialis 20 mg</a>
genuine cialis
cialis strength
https://kellyannehulme.com
medecins online acheter cialis
buy cialis switzerland
<a href=https://kellyannehulme.com>Cheap cialis buy</a>
what is the cost of cialis at walmart
current cost of cialis
https://kellyannehulme.com

แจ้งลบ

DuanevOb

02 .. 2562 17:23:29

dove acquistare cialis generico online
genuine cialis canada
<a href=https://kellyannehulme.com>Cheap cialis buy</a>
is it easy to get a prescription for cialis
acquisto cialis italia
https://greatwinesgrandhouses.com
comment augmenter l effet du cialis
cialis by canadian health shop
<a href=https://greatwinesgrandhouses.com>cheap price</a>
order cialis online with amex
cialis express 1-3 days shipping
https://greatwinesgrandhouses.com

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com