ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

  • กั้งหิน หรือที่เรียกว่า rock lobster
  • กั้งเผา Grilled rock lobster
กั้งหิน
rock lobster [รอค-ลอบ-สะ-เตอ]
    กั้งหินเปลือกนอกมีสีส้มจัด ช่วงท้องสีเหลือง เนื้อแน่นละเอียด สีขาว ออกรสหวาน นิยมทำสุกแล้วแช่เย็นก่อนกิน (cold lobster) ที่เห็นตามไลน์บุฟเฟ่ อาจจะนำมาย่างหรืออบแล้วราดด้วยซอสก็ได้ ใส่ในสลัดก็อร่อย

    สูตรอาหารที่ใช้กั้งหิน เช่น กั้งย่างราดซอสเนยกระเทียมสมุนไพร, กั้งย่าง, กั้งลวกราดซอสค็อกเทล, กั้งผัดพริกไทยดำ, กั้งผัดพริกเกลือ

    image : pkfood
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com