ÊÙµÃÍÒËÒÃ

ÃèÇÁÊÃéÒ§ COOK BOOK ÊèǹµÑÇ
à¾Õ§á¹Ð¹ÓÊÙµÃÍÒËÒâͧ¤Ø³·Õè¹Õè

àÃÔèÁàÅÂ!

Food Pedia

�ป้งเค้�ชนิดธรรมดา
cake flour (normal) [เค้�-ฟลาว]
    มีโปรตีนอยู่ระหว่าง 8 - 10 เมื่อนำมาทำเค้� จะได้เนื้อเค้�ที่เบา นุ่ม มีความยืดหยุ่นตัวเล็�น้อย นิยมทำเค้�ม้วนหรือสปันจ์เค้� ซาลาเปา จะได้เนื้อซาลาเปาที่ขาว เนื่องจา��ป้งผ่าน�ารฟอ�ขาว (blenching) นอ�จา�นี้ยังใช้ทำคุ้��ี้ เอ�คลร์ เช่น�ป้งตราบัว�ดง ตราใบไม้�ดง



    image : shipton-mill
¤é¹ËÒÊÙµÃÍÒËÒ÷Õèà¡ÕèÂÇ¢éͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

¼ÙéËŧÃÑ¡¡Ò÷ÓáÅЪÔÁÍÒËÒÃ

Partner

¾Ñ¹¸ÁԵà áÅÐáºÃ¹´ìÇѵ¶Ø´ÔºÍÒËÒÃ

Professional service

˹èǧҹáÅÐͧ¤ì¡Ã

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com