สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

เกลือ
salt [ซอลท์]
    ในการทำขนมอบ เป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติให้เด่นขึ้น มีความกลมกล่อม และช่วยนำให้เค้กและคุ้กกี้มีโครงสร้างที่แข็งแรง มีความแข็งขึ้น เพราะว่าเกลือมีผลต่อ gluten ในแป้ง ในการทำอาหารก็ใช้เกลือในการปรุงรสเข้ม ส่วนในของหวานเกลือจะช่วยให้รสเข้มขึ้น เรามาสารถทำเกลือที่มีกลิ่นรส พิเศษได้เช่น เกลือกลิ่นผิวส้ม, เกลือรสพริก


    image : thrivemarket
ค้นหาสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com