ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

พริกไทยดำ
Black Peppercorn [แบลค-เปป-เปอ-คอน]
    ผลพริกไทยสีเขียวแก่ที่โตเต็มที่ แต่ยังไม่สุกดี นำมาตากหรืออบแห้ง จะได้เมล็ดพริกไทยสีดำที่มีผิวเหี่ยวเล็กน้อย ให้กลิ่นหอมฉุน นำมาใช้ทั้งเมล็ดเพื่อทำน้ำสต็อกหรือบดเพื่อปรุงอาหาร และเพิ่มสีสันในการตกแต่งอาหารให้ดูน่ากิน

    สูตรอาหารที่ใช้พริกไทยดำ เช่น ปลากระพงผัดพริกไทยดำ, ปูทะเลผัดพริกไทยดำ, เซอร์ลอยด์เสต็คราดซอสพริกไทยดำ, พาสต้า, สปาเก็ตตี้

    image : slimindian.
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com