ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

หน่อไม้ฝรั่ง
asparagus [แอส-ปา-รา-กัส]
    หน่อไม้ฝรั่งหรือแอสปารากัส จัดเป็นผักยอดนิยมที่มีรสชาติและรสสัมผัสที่ดี นิยมราดด้วยซอสต่างๆเช่น vinaigrette หรือ ซอสฮอลแลนดิส (hollandaise) ใช้เพื่อวางแต่งหน้าคานาเป้หรือเป็น side dish หรืใช้ตกแต่งอาหาร มักนำไปผัด,ลวก,ใส่ในข้าวริซอตโต้ (risottos),ใส่ในทาร์ต (tart) อาหารบางชนิดต้องลอกเปลือกของหน่อไม้ฝรั่งออกก่อนนำไปปรุง

    สูตรอาหารที่ใช้หน่อไม้ฝรั่ง เช่น ผัดผักรวม, แกงกะหรี่ญี่ปุ่น, ผัดหอยเชลล์, เสต็คเนื้อพริกไทยดำ, สลัด เซซามิ ทูน่า ครัท
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com