ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

หัวไชเท้า
daikon [ได-คอน]
    หัวไชเท้าจัดอยู่พวกเดียวกับเรดิช มีเรียกได้หลายชื่อเช่น mooli , oriental radish หัวไชเท้าจะมีขนาดใหญ่กว่าเรดิช มีผิวเรียบ เนื้อสีขาวครีม ทานได้ทั้งแบบดิบและสุก เหมาะกับอาหารเอเชียน เช่นนำไปตกแต่งในซาซิมิ,ผัด,ซุป,สลัด ในญี่ปุ่นและเกาหลีมีการนำหัวไชเท้าไปดอง วิธีการเลือกซื้อหัวไชเท้าให้เลือกที่เนื้อแน่น ผิวเรียบ ไม่มีรอยช้ำ หรือมีส่วนที่นุ่มๆ วิธีเตรียมหัวไชเท้าก้อนำมาล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก แล้วหั่นนำไปปรุงอาหารเช่นใส่ในซุป,ผัด
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com