ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

  • croissant (inside)
  • croissant (inside)
  • croissant sandwich (Yummy)
ครัวซองค์
Croissant [ครัว-ซอง]
    ขนมที่ขึ้นด้วยยีสต์มีความมันม้วนตัวเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว เป็นขนมปังที่นิยมมากในฝรั่งเศส

    ครัวซองต์ มีต้นกำเนิดจากชัยชนะของชาวเวียนนา
    จากออสเตรีย ราวปี 1683 ได้เกิดสงครามสู้รบระหว่างชาวเติร์กและชาวออสเตรีย โดยชาวเติร์กได้ส่งกองทัพมาล้อมกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย เป็นเวลานานแรมเดือนแต่ก็ยังไม่สามารถตีผ่านกำแพงเมืองเข้าไปได้ ทำให้ทหารชาวเติร์กคิดจะขุดอุโมงค์เพื่อโจมตี แต่ระหว่างที่ขุดอุโมงค์นั้น คนทำขนมปังที่อยู่เวรดึกเกิดได้ยินเสียงจึงไปเตือนทหารชาวออสเตรีย จึงทำให้รักษากรุงเวียนนาเอาไว้ได้ และต่อมาสามารถขับไล่กองทัพชาวเติร์กออกไป ชัยชนะที่ได้รับทำให้มีการเฉลิมฉลองและมีการทำขนมปังรูปพระจันทร์เสี้ยวซึ่งเป็นธงสัญลักษณ์ของพวกชาวเติร์ก
    ที่มา:Wikipedia

    สูตรอาหารที่ใช้ครัวซองค์ เช่น ครัวซองค์แซนวิชไก่งวง, ครัวซองค์แซนวิชแฮมเชดด้าชีส, ครัวซองค์แซนวิชแซลมอนรมครัวราดซอสวาซาบิ



    image : creationfood
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com