ÊٵÃÍÒËÒÃ

ÃèÇÁÊÃéҧ COOK BOOK ÊèǹµÑÇ
à¾Õ§á¹йÓÊٵÃÍÒËÒâͧ¤س·Õè¹Õè

àÃÔèÁàÅÂ!

Food Pedia

  • พาสต้า Strozzapreti
  • พาสต้า Strozzapreti  ซอสเนื้อ
  • Strozzapreti  ซอสมะเขือเทศ
  • พาสต้า Strozzapreti
Strozzapreti
Strozzapreti [-]
    พาสต้าแบบท้องถิ่น จาก Modena แคว้น Emilia-Romagna คำว่า strozzapreti ในภาษาอิตาเลียน คือ priest choker ขนาดของเส้นพาสต้าชนิดนี้จะยาวประมาณ 3-4 เซนติเมตร ผิวด้านนอกเป็นผิวเรียบ เวลาทำก็จะนำพาสต้าแบบแผ่นเรียบมาม้วนด้วยฝ่ามือ แต่ถ้าพาสต้าที่มาจาก ซิซีลี่ ที่มีลักษณะแบบนี้แต่สั้นกว่า strozzapreti จะมีชื่อว่า Casareccie อีกชนิดถ้าเอาเส้นพาสต้าสองเส้นมาม้วนด้วยฝ่ามือเข้าด้วยกัน จะเรียกว่า gemelli (แปลว่า แฝด)

    ::: สูตรอาหาร ที่เหมาะกับเส้นพาสต้า Strozzapreti ,Casareccie ,gemelli เช่น พาสต้าซอสเนื้อ,พาสต้าซอสมะเขือเทศ:::
¤é¹ËÒÊٵÃÍÒËÒ÷Õèà¡ÕèÂǢéͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

¼ÙéËŧÃѡ¡Ò÷ÓáÅЪÔÁÍÒËÒÃ

Partner

¾ѹ¸ÁԵà áÅÐáºù´ìÇѵ¶شԺÍÒËÒÃ

Professional service

˹èǧҹáÅÐͧ¤ì¡Ã

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com