ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

แป้ง Self-Rising
Self-Rising Flour [เซล-ไร-ซิ่ง-ฟาว]
    คือแป้งที่มีส่วนผสมของสารขึ้นฟูหรือสารที่ทำให้เนื้อแป้งเบาขึ้น โดยมีส่วนประกอบสำคัญคือ แป้งสาลีเอนกประสงค์ + ผงฟู + เกลือ มักขายในต่างประเทศที่ไม่ต้องยุ่งยากในการผสมแป้งกับสารขึ้นฟูอื่นๆ มักขายสำหรับการทำเค้กแบบรวดเร็ว

    อัตราส่วนของแป้ง Self-Rising ชนิดนี้คือ
    แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง หรือ 95-100 กรัม
    ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา หรือ 3.2 กรัม
    เกลือ 1/8 ช้อนชา หรือประมาณ 1 หยิบมือ
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com