ÊٵÃÍÒËÒÃ

ÃèÇÁÊÃéҧ COOK BOOK ÊèǹµÑÇ
à¾Õ§á¹йÓÊٵÃÍÒËÒâͧ¤س·Õè¹Õè

àÃÔèÁàÅÂ!

Food Pedia

ข้าวพันธุ์ อาโบริโอ
Arborio rice [อา-โบ-ริ-โอ]
    ข้าวพันธุ์อาโบริโอ นิยมสำหรับทำข้าวริซอตโต้ ขนาดเมล็ดสั้น มีปริมาณแป้งสูง ราคาไม่แพง จึงพบว่าส่วนใหญ่นิยมเอามาทำริซอตโต้ เริ่มแรกปลูกพันธุ์นี้ในประเทศอิตาลี แต่ในปัจจุบันสามารถปลูกได้ ในรัฐแคลิฟอร์เนีย และรัฐเท็กซัส ในอเมริกา

    ข้าวพันธุ์อาบาริโอ จะมีราคาถูกกว่า ข้าวพันธุ์ การ์นาโลนี (Carnanoli rice) , ข้าวพันธุ์ วีอาโลเนนาโน (Vialone Nano) , ข้าวพันธุ์ มาราเทลี่ (Maratelli rice)

    สังเกตุคำว่า Superfino, Semifino and Fino จะหมายถึงขนาดของเมล็ดข้าว และรูปร่าง ไม่ได้หมายถึงคุณภาพของเมล็ดข้าวที่มาทำริซอตโต้
¤é¹ËÒÊٵÃÍÒËÒ÷Õèà¡ÕèÂǢéͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

¼ÙéËŧÃѡ¡Ò÷ÓáÅЪÔÁÍÒËÒÃ

Partner

¾ѹ¸ÁԵà áÅÐáºù´ìÇѵ¶شԺÍÒËÒÃ

Professional service

˹èǧҹáÅÐͧ¤ì¡Ã

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com