ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

  • น้ำส้มบัลซามิก (balsamic vinegar)
  • มะเขือม่วงย่างราดบัลซามิก
  • น้ำส้มสายชูหมัก บัลซามิก
  • สลัดกุ้งย่าง บัลซามิก
  • สลัดร็อคเก็ต บัลซามิก
น้ำส้มสายชูหมัก บัลซามิก
balsamic vinegar [บัล-ซา-มิก-วิ-เน-ก้า]
    น้ำส้มที่ได้จากการหมักไวน์องุ่นเขียวพันธุ์หนึ่งทางภาคเหนือของอิตาลี และหมักนาน 1 ปี ก่อนนำมาหมักต่อในถังไม้โอ๊กขนาดย่อมลงเรื่อยๆ เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่เข้มข้นและรสหอมหวาน ลักษณะสีเข้มข้นและหอม รสเปรี้ยวนุ่มนวล หวานและหอมเป็นพิเศษ ใช้ทำน้ำสลัดซีซาร์,ราดบนชีส,มายองเนสบัลซามิก และซอสบัลซามิก

    สูตรอาหารที่ใช้น้ำส้มบัลซามิก เช่น ซีซาร์สลัด, ไก่ย่างราดซอสบัลซามิก, พาร์มีซานชีสราดบัลซามิก


    image : chefeddy
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com