อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการอบเนื้อ : FoodieTaste สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร

เนื้อแต่ละชนิดมีอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบ เพื่อให้ได้ความสุกระดับต่างๆ เช่น rare,medium rare,well done

อุณหภูมิที่เหมาะต่อการอบเนื้อ
เนื้อวัว : rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 12-15 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อวัว : medium-rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 15-18 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อวัว : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

เนื้อแกะ : rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (160 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 4 ระยะเวลา 15-20 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อแกะ : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (160 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 4 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

เนื้อหมู : medium-rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (170 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 5 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อหมู : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (170 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 5 ระยะเวลา 25-30 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

Write Review