สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการอบเนื้อ

FoodieTaste 30 Nov 2552 19:43:33 113981 view
อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการอบเนื้อ

เนื้อแต่ละชนิดมีอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบ เพื่อให้ได้ความสุกระดับต่างๆ เช่น rare,medium rare,well done

อุณหภูมิที่เหมาะต่อการอบเนื้อ
เนื้อวัว : rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 12-15 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อวัว : medium-rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 15-18 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อวัว : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (150 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 3 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

เนื้อแกะ : rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (160 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 4 ระยะเวลา 15-20 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อแกะ : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (160 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 4 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

เนื้อหมู : medium-rare
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (170 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 5 ระยะเวลา 20-25 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)
เนื้อหมู : well done
preheat เตาอบ ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (170 องศาเซลเซียส ใช้เตาอบแบบพัดลม) ระดับ mark 5 ระยะเวลา 25-30 นาที ต่อเนื้อหนัก 450 กรัม (1 ปอนด์)

Comment (0)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com