นภาลัย อารีสรณ์ (คนที่ 2 จากซ้าย) บรรณาธิการบริหารนิตยสารไทยแลนด์ แททเลอร์ มอบประกาศนียบัตรให้กับ ห้องอาหารเทสท์ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ในโอกาสได้รับรางวัล “ห้องอาหารยอดเยี่ยมแห่งปี 2556” โดยมี นวพล ดุริยพันธุ์(คนที่ 3 จากซ้าย) ผู้จัดการห้องอาหาร เป็นผู้รับมอบ และ มร.ชาร์ลส์ แจ็ค(ซ้ายสุด) ผู้จัดการทั่วไป และ มร.ปีเตอร์ ซิมเมอร์แมน (ขวาสุด) เชฟใหญ่ของโรงแรมฯ ร่วมแสดงความยินดีด้วย ณ สยามพารากอน เมื่อเร็วๆ นี้
ซอสแกงเผ็ด
เค้กชิฟฟอนใบเตยมะพร้าวอ่อน
นึ่งปลาแบบอิสาน
สตรูลิ้นหมู
บัตเตอร์มิลค์
ขนมปังมายองเนส
ห่อหมกทะเล
วิธีผสมน้ำหมักหมูไว้ย่าง
เค้กกาแฟ
ต้มจืดแตงกวายัดไส้
Mousse
Bar B Que Sauce
เค็กช็อคโกเลต
วิธีทำน้ำพริกแกงเหลือง
เนื้อน้ำตก
ดิปมะเขือเทศ
Fried rice noodle
กุ้งผัดมาม่า
Jelly
ซอสอาจาด
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)