French
Satéed foie gras, spicy mango and rosemary brioche
Gérard Bertrand 6éme Sens Rouge 2014
Thai
Soft shell crab, tamarind and Pomelo salad
Schloss Vollrads Volratz 1573 Riesling 2012
Chinese
Braised scallops, quinoa and lobster egg white soup
Errazuriz Estate Chardonnay 2015
Italian
Burrata and Parma ravioli, summer ltalian truffle sauce
Umani Ronchi Conero Riserva Cumaro DOCG 2008
Spain
Roasted suckling pig, langoustine and pumpkin mousseline
Torres Gran Coronas, Penedés DO 2011
New Zealand
Red forest berries paulova, roasted vanilla scented peach
Sileni Estate Selection Late Harvest Semillon 2013
Available only on Thursday 9 th June 2016
Starting 6.30 pm
THB 2800++ per person
La Tavola & Wine Bar, 3 rd Floor
For reservation, call 0 2125 5020
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)