Login
Search
08 Aug 2565 8:44:34 
5132 view
Ministry of Crab ในแบบป๊ อปอัพจะตั ้งอยู่ที่ เดอะ บีช เฮ้าส์ (The Beach House) สถานที่แฮงค์เอาท์แห่งใหม่ ล่าสุด ณ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท โดยเชฟและเจ้าของร้านอย่างคุณดาร์ชาน มูนิดาซา (Dharshan Munidasa) ผู้ที่สร้างชื่อให้อาหารศรีลังกาในระดับโลกมารังสรรค์เมนู 5 คอร์ส สุดพิเศษให้เหล่านักชิมในภูเก็ตได้ลิ ้มรส ในราคาเพียง 2,900++ ต่อท่าน Ministry of Crab ซึ่งติดอันดับที่ 35 ของ “ Asia ’ s 50 Best Restaurants 2022” ได้ส่งมอบประสบการณ์อาหารศรีลังกาด้วยปูและกุ้งที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีที่สุด ปูของศรีลังกานั้นมีน้ำหนักมากกว่าปูทั่วไปถึง 3 กิโลกรัม และยังเป็นปูที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อที่หวานฉ่ำและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ได้ลิ้มลอง ไฮไลท์ของคอร์สอาหารรวมกุ้งผัดพริกกระเทียม (Garlic Chili Prawns) และเมนูดังอย่าง ปู Pepper Crab ปรุงในน้ำซุปพริกไทยดำของศรีลังกา ตัวซอสหอมเครื่องเทศ บวกกับรสชาติเผ็ดหวานอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อปู เสริมความอร่อยด้วยเมนูของหวาน เครม บูเล่มะพร้าว ที่เสิร์ฟมาในกะลามะพร้าวพร้อมน้ำกะทิสุดเข้มข้น
เดอะ บีช เฮ้าส์ (The Beach House) ซึ่งเป็นที่รวมห้องอาหารอันโดดเด่นของ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท นับเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบส าหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ ๆ ในแบบป็อปอัพ ซึ่งนอกจากการเพลินเพลินกับอาหารสุดแสนอร่อยแล้วยังสามารถดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันผ่อนคลายริมทะเลของหาดส่วนตัวอย่างหาดลายันอีกด้วย
ขาหมูต้มพุทราวิธีการทำต้มยำกุ้งมอสซาเรลล่าชีสวิธีทำแครอทเค้กพริกขิงซอสผัดก๋วยเตี๋ยวพานาคอตต้าเกลือเสริมไอโอดีนveal kidneyบางนาsouthern green curry fried sa tor with shrimpน้ำมะพร้าวStir fried chickenเมี่ยงปลาช่อนขนมหวานด้วยไมโครเวฟการตวงชั่งแบบอาหารจีนหน้าขนมปังทอดหมูศัพท์และเทคนิคการประกอบอาหารmuffin tray silicone
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (0)