สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie BetterBeing

ไข่ตุ๋น Steamed Egg (Kai thoon)

BetterBeing 10 Feb 2554 14:40:59 96737 view

Ingredients

ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนื้อหมูสับ 30 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น นิดเดียว
เกลือป่าน นิดเดียว
ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แครอทหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็ก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

2 Chicken Eggs
20 grams Minced Pork
1/2 - 1 tablespoons Soy Sauce
A pinch of Pepper
A pinch of Salt
Chopped Stem of Onion
1 tablespoon of chopped Carrots
100 ml Water

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

3 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตอกไข่ลงชามและตีให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทย และเกลือ ตามด้วยหมูสับและน้ำเปล่าคนให้เข้ากันแล้วเทลงถ้วย

    2. นำไปนึ่งในลังถึงบนหม้อน้ำเดือดไฟกลางนานประมาณ 10 นาที เมื่อไข่ตุ๋นเริ่มสุก โรยแครอทและต้นหอมลงบนหน้า นึ่งต่อประมาณ 15 ถึง 20 นาที สามารถเอาซ้อมจิ้มหน้าเบาๆ เพื่อตรวจว่าสุกหรือยัง

    3. ยกออกสามารถรับประทานร้อนๆ ได้เลย

    1. Break eggs into a bowl and beat with fork. Follow with soy sauce, pepper, salt, pork and water. Mix all the ingredients.

    2. Steam for about 10 minutes. When the egg has begun to cook place the onions and carrots on the top. Continue to steam for another 15 to 20 minutes. You may poke the top with a fork to check when ready. The eggs should not be watery, and relatively solid, similar to jelly.

    3. Lift out of the steamer, and may be served right away.

    Energy (Calories) พลังงาน (Kcal)  252
    Cholesterol คอเลสเตอรอล (mg)       3
    Fat ไขมัน (g)                                   17
    Protein โปรตีน (g)                           22
    Calcium แคลเซียม (mg)                  52
    Iron เหล็ก                                        5.5
    Vitamin A วิตามัน เอ (mg)               375
    Vitamin B1 วิตามันบี หนึ่ง (mg)          .5
    Vitamin B2 วิตามันบี สอง (mg)          .6
    Vitamin C วิตามันซี (mg)                    2
    Zinc  ธาตุสังกะสี                                2
    Potassium โพแทสเซียม (mg)          255
    Fiber ไฟเบอร์ (mg)                            .4
    Sugar น้ำตาล (g)                              1.6

    ที่มา: หนังสือสูตรอาหารเพื่อเด็กออติสติก โดย รรินทิพย์ สุภาพรรณชาติ (จูน)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com