หม้อไฟ ซุปน้ำเต้าหู้สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie Mitsubachi

หม้อไฟ ซุปน้ำเต้าหู้

Mitsubachi 20 Apr 2556 20:41:53 10635 view

สูตรหม้อไฟ ซุปน้ำเต้าหู้

Ingredients

เครื่องปรุงหม้อไฟ ซุปน้ำเต้าหู้ (นาเบะ)

เนื้อหมู........... 100g
เนื้อไก่สับ....... 100g
เต้าหู้ ..............1/2 ชิ้น
ผักกาดขาว
เห็ดมัยตะเกะ หรือผักอื่นๆ ตามชอบ

ส่วนผสม A
เหล้าสาเก........ 2 ชช
น้ำขิง............. 2 ชช
เกลือ............ เล็กน้อย
โชยุ .............1 ชช
แป้งมัน .........2 ชช
ต้นหอมซอย... เล็กน้อย

ส่วนผสมซุป
ดาชิ................. 400ml
น้ำเต้าหู้ .............500ml
โชยุ .................1 ชต
เกลือ ................1 ชช
มิโซะ(ชนิดขาว)... 3 ชต

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 4 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 4 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) นำไก่สับและส่วนผสม A ทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆ พักไว้
หั่นเต้าหู้ชิ้นขนาด 5 ซม และหั่นผักกาดขาดล้างผักให้สะอาด

2) ใส่ส่วนผสมซุปลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ยกลง
จัดผัก เนื้อหมู ลูกชิ้น และ เต้าหู้ ลงใส่หม้ออิโระริ จากนั้น ตักน้ำซุปใส่　

จุดไฟใต้เตา　เสิร์ฟค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

น้ำสลัดวาฟุ （น้ำสลัดแบบญี่ปุ่น）

น้ำสลัดวาฟุ （น้ำสลัดแบบญี่ปุ่น）

Mitsubachi

ไก่อบซามูไร (Samurai Chicken)

ไก่อบซามูไร (Samurai Chicken)

ChubbyLawyer

เอโดะ ไตเมชิ　(สมัยเอโดะ)

เอโดะ ไตเมชิ　(สมัยเอโดะ)

Mitsubachi

Mitsubachi

สูตรหมูห่อสาหร่ายไข่กุ้ง

สูตรหมูห่อสาหร่ายไข่กุ้ง

shooterx

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com