ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือสมุนไพร สูตรและวิธีทำโดย kruchev chillchill| FoodieTaste

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือสมุนไพร

kruchev chillchill 27 Oct 2556 11:28:53 6876 view

Ingredients

น้ำพริกลงเรือ
1.พริกขี้หนู 5 -10 เม็ด (ชอบเผ็ด/มากน้อยเพิ่ม/ลด ตามชอบ)
2.กระเทียม ½ ถ้วย
3.กะปิ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
4.มะอึก 2 – 3 ผล
5.ไข่เค็มเอาเฉพาะส่วนของไข่ขาว 2 ลูก
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8.มะดันหั่นบางๆ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
9.หอมแดงซอย ½ ถ้วย

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
1.น้ำพริกลงเรือ
2.ข้าวสวย
3.กระเทียมสับ
4.เครื่องเคียงตามชอบ เช่น ไข่เค็ม ปลาดุกย่าง หมูหวาน ผักสด และ ดอกดาหลา เกสรชมพู่