สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

เนื้อย่างแบบเขมร Khmer Beef Skewers

Mitsubachi 06 Feb 2565 14:32:30 542 view

สูตรเนื้อย่างแบบเขมร Khmer Beef Skewers

Ingredients

เครื่องปรุง
เนื้อ ..............................300g
กระเทียม........................ 3กลีบ
ตระไคร้ซอย................... 1 ต้น
ขมิ้นผงหรือสด................... พอประมาณ
กะทิ .............................3 ชต
น้ำปลา .........................1 ชช
น้ำตาล ..........................1 ชช
ซอสถั่วเหลือง ..............1 ชต
น้ำมันหอย .....................1 ชช
น้ำมะนาว .......................1 ชช
พริก cayenne................. 1/2 ชช
พริกไทยดำ ......................1/4 ชช
น้ำมันพืช ..........................1 ชต

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

8 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1) หั่นเนื้อให้เป็นชิ้นพอคำ โขลกกระเทียม ตระไคร้ซอย


    ขมิ้นผงหรือสด ให้ละเอียดใส่ลงในชามและเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด


    คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อลงผสม เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน










     


    2) นำเนื้อออกมาเสียบไม้ ย่างไฟ อ่อนถึงปานกลางจนสุก







     

 

เคล็ดลับการทำ เนื้อย่างแบบเขมร Khmer Beef Skewers
เนื้อย่างเขมรอร่อยดีเหมือนกันนะคะ
อาหารเขมรก็ไม่ต่างไปจากอาหารไทยหรอกคะ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ใช้ก็เหมือนกับอาหารไทยเราเลยคะ
บอกแฟนว่าวันนี้ฉันจะทำเนื้อย่างเขมรกินป่าว
เขาบอกไม่กินพอตอนเช้าเราเอามาย่างเขาบอกหอมอะไร
ก็เนื้อย่างเขมรงั๊ยลองชิมดูซิ ฮือ...โออิชิ
งั้นเย็นนื้ผมจะกินเนื้อย่างเขมร แสดงว่าอร่อยจริง ฮ่าๆๆๆๆๆ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com