พิซซ่าญี่ปุ่นสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

พิซซ่าญี่ปุ่น

เนเวอร์แลนด์ 25 Jun 2553 15:39:03 9576 view

Ingredients

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
(ถ้าไม่ชอบแป้งเยอะลดเป็น 1 ถ้วยก็ได้)

น้ำซุป 250 ml
(ถ้าได้ซุปพวกปลาโอที่ทำพวกอาหารญี่ปุ่นได้ยิ่งดี
ถ้าแป้ง 1 ถ้วย ก็น้ำแค่ 120 ml)

ไข่ไก่1 ฟอง

ปูอัด 5 แท่ง
ฮอทด็อก 4 อัน
(จะใช้เนื้ออื่นแทนก็ได้ทั้งนั้น
แต่ขอให้สุกง่ายหน่อยอย่าง เบค่อน กุ้ง ปลาหมึก
ถ้าสุกยากอย่างหมูบดไก่ ควรลวกให้สุกก่อน ให้ได้ปริมาณ ประมาณ 1 ถ้วย)

กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ผักกะหล่ำ ครึ่งหัว
(ประมาณ 1 ถ้วย)
ขิงดองหั่นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ
(สูตรเขาใช้ขิงสด แต่ชอบกินขิงดอง ดองเองกะมือเลย)

น้ำมันพืชไว้ทอด 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสโรยหน้า
สาหร่ายป่นผง แล้วแต่ปริมาณชอบโรย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
โซยุ 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส ปริมาณแล้วแต่ชอบ