สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

แกงเผ็ดปลาดุกย่างใส่ตะลิงปลิง (Charcoaled cat fish curry with bilimbing)

ChubbyLawyer 18 .. 2555 8:08:56 10177 view

สูตรแกงเผ็ดปลาดุกย่างใส่ตะลิงปลิง (Charcoaled cat fish curry with bilimbing)

Ingredients

ส่วนประกอบ

ปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อ 250 กรัม
ตะลิงปลิงผ่าครึ่ง 50 กรัม
มะเขือเปราะผ่า 4 50 กรัม
มะเขือพวงเด็ด 50 กรัม
มะเขือเทศสีดาผ่า 4 50 กรัม
พริกชีฟ้าซอย 50 กรัม
ใบโหระพา 50 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 80 กรัม
กะทิ 2 ½ ถ้วย


เครื่องปรุง

น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


250 g deboned charcoaled cat fishes
50 g halved bilimbing
50 g quartered eggplants
50 g pea eggplants
50 g quartered cherry tomatoes
50 g sliced goat pepper
50 g hand – picked basil leaves
80 g red curry paste
2 ½ c. coconut milk


Seasonings


1 ½ tbs. palm sugar
3 tbs. fish sauce

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำน้ำพริกแกงเผ็ดลงละลายในกะทิ แล้วตั้งไฟให้เดือด เคี่ยวบนไฟกลางๆ ประมาณ 5-7 นาที จนหระทั้งน้ำพริกมีกลิ่นหอม หมั่นคน

    Dissolve red curry paste into coconut milk and bring it to the boil. Simmer over medium heat for 5-7 minutes or until aroma. Constantly stir.

    Recipe 181255581222.jpgRecipe 181255581252.jpgRecipe 181255581307.jpg

    2. ใส่ปลาดุกลงไป พยายามอย่าคนมาก เพราะปลาดุกจะเละ เคี่ยวต่อสักครู่จึงใส่ตะลิงปลิง

    Add deboned charcoaled cat fishes, stir only if necessary, otherwise will be a mess. Simmer for a while before adding halved bilimbing.

    Recipe 181255581402.jpgRecipe 181255581415.jpgRecipe 181255581427.jpg

    3. ใส่มะเขือเปราะผ่า 4 มะเขือพวงเด็ด และมะเขือเทศสีดาผ่า 4 รอให้ผักสุกสักครู่

    Add quartered eggplants, pea eggplants and quartered cherry tomatoes and cook until all vegetable are cooked.

    Recipe 181255581649.jpgRecipe 181255581705.jpgRecipe 181255581720.jpg

    4. ใส่พริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพา ปิดไฟได้ Add sliced goat pepper and hand – picked basil leaves before turning the heat off.

    Recipe 181255582058.jpgRecipe 181255582110.jpgRecipe 181255582123.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 181255582243.jpgRecipe 181255582302.jpgRecipe 181255582322.jpg

Comment (164 )

Ellsweela

12 .. 2561 14:07:08

7zx Cialis Best Sellers Catalog Zithromax Taken With Food [url=http://cialiviag.com]generic cialis from india[/url] Herbal Pills To Last Longer

แจ้งลบ

wtalettywn

31 .. 2561 23:20:35

[url=http://bakerssign.com]levitra stories[/url] no prescription levitra http://bakerssign.com

แจ้งลบ

ktaletkhhw

01 .. 2561 21:40:17

[url=http://bullsac.com]levitra review[/url] levitra 2.5 mg http://bullsac.com

แจ้งลบ

etaletqaik

03 .. 2561 17:52:33

[url=http://bakerssign.com]buy brand levitra online[/url] levitra overdose http://bakerssign.com

แจ้งลบ

staletfbmg

06 .. 2561 3:16:16

[url=http://gigawatt6.com]cheap cialis canada[/url] cheap cialis generic canada http://gigawatt6.com

แจ้งลบ

ftaletxdnp

06 .. 2561 7:25:42

[url=http://motechautomotive.com]cheap cialis soft tabs[/url] best place to buy generic cialis http://motechautomotive.com

แจ้งลบ

ftaletxfiw

08 .. 2561 2:24:43

[url=http://baymontelreno.com]cheap cialis india[/url] order cialis online us http://baymontelreno.com

แจ้งลบ

ttalethqtk

18 .. 2561 5:38:07

[url=http://baymontelreno.com]is there generic cialis[/url] 2.5 cialis http://baymontelreno.com

แจ้งลบ

otalethnfh

18 .. 2561 10:59:06

[url=http://rabbitinahat.com]cialis dose[/url] order cialis online fast shipping http://rabbitinahat.com

แจ้งลบ

ftaletmhiy

18 .. 2561 15:17:58

[url=http://mphasset.com]cialis viagra levitra[/url] home remedies viagra http://mphasset.com

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com