
ปลาแฮริ่ง
สาคูถั่วเขียว
ก๋วยเตี๋ยวขี้เมา
หัวหอมแดง
แกงหน่อไม้กะทิ
มีดAnolon
การทำแฮม
วิธีห่อปอเปอะแผ่นเล็ก
มิโซะยากิ
lamb shank
แกงเลียง
ไส้ค้างคาวเผือก
ราดหน้าปลากะพง
น้ำส้มสายชูกลั่น 5%
ผัดคะน้า หมูกรอบ
nampu
สลัดกุ้งแก้ว
สีเขียว
มาร์จอแรม
ล๊อบสเตอร์ผัดพริกไทยดำ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)