เรียนอาหารยุโรป 3 เมนูคลากสสิค Fish and Chip with Beer batter , ทาร์ทาร์ซอส , เครปซูเซ็ต (Crêpes Suzette) : FoodieTaste สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร

สอนวิทยากรโดย เชฟ วชรวิทย์ หอมบุญยงค์ อาจารย์ประจำครัวยุโรป จากโรงเรียนสอนทำอาหารเอกชนชื่อดัง เริ่มต้นจากการเรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการทำอาหารยุโรป, หลักการเลือกซื้อวัตถุดิบ และวิธีทำอย่างละเอียด รับเพียง 12 ท่านเท่านั้น ในวันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม 2556

วันที่เรียน :	วันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม 2556
เวลา :	9.00-14.00 น.
ค่าใช้จ่าย :	ท่านละ 1,800 บาท (รวมอาหารเที่ยง พร้อมส่วนลดเครื่องครัว)
สถานที่ :	Meyer Cooking Club อาคารเตียวฮง ถนนบางนาตราด กรุงเทพฯ (แผนที่คลิกที่นี่)
สนใจ :	โอนเงิน บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 734-2-27451-4 ธนาคาร กสิกรไทย ชื่อบัญชี กิตติศักดิ์ พงศ์เลิศนภากร และส่งภาพในโอนมาที่ contact@foodietaste.com หรือคลิกที่นี่เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ประวัติผู้สอน :	- อาจารย์ประจำครัวยุโรป จากโรงเรียนสอนทำอาหารเอกชนชื่อดัง - อดีต Sous Chef ของ โรงแรม Grand Hyatt-Erawan, Bangkok - อ่านประวัติเพิ่มเติม คลิกที่นี่

ปลาชุบแป้งทอดกับมันฝรั่งแบบมีเปลือกสไตล์อังกฤษ กับทาร์ทาร์ซอส
(Beer batter fish and chip with tartar sauce)

แนะนำวัตถุดิบและส่วนผสมในการทำฟิชแอนด์ชิพ สไตล์อังกฤษ และทาร์ทาร์ซอส สาธิตวิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน
เคล็ดลับในการทำแป้ง Beer Batter
ทอดอย่างไรให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน
เคล็ดลับการทำทาร์ทาร์ซอส (Tartar Sauce) และการเก็บ วิธีการเลือกมันฝรั่ง
เคล็ดลับการทำมันฝรั่งทอดแบบมีเปลือกและการเก็บ
การตกแต่งจาน