ลาบน้ำตกสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ลาบน้ำตก

เนเวอร์แลนด์ 01 Jul 2553 19:35:13 15331 view

Ingredients

เห็ดฟาง 2 ถ้วย
ไก่ 1/2 ถ้วย

เครื่องปรุงรส
พริกป่น ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสด ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
(จะไม่ใส่ก็ได้)
ข้าวคั่ว ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2ลูก ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

ผักปรุงกลิ่น
หอมแดง ประมาณ 5 หัว
ตะไคร้ ประมาณ 3 ต้น
ต้นหอมซอย ประมาณ 3 ต้น
ใบมะกรูด ประมาณ 3 ใบ
ใบสะระแหน่ ประมาณ 3 ต้น
ผักชีฝรั่งหรือผักหอมเป 3 ใบ
ผักชีฝรั่ง 2 ใบ

*ผักบางอย่างถ้าหาไม่ได้ไม่ใส่ก็ได้