สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie KaewKarn

ชาน้ำผึ้งผสมมะนาว

KaewKarn 29 Aug 2553 23:02:33 31476 view

สูตรชาน้ำผึ้งผสมมะนาว

Ingredients

-ชาอูหลง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
-มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 หยิบมือ
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-น้ำต้มเดือด 150 มิลลิลิตร

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    มาดื่มชาสักแก้วกันดีไหมค่ะ  ชาเเก้วนี้ทานไม่ยากค่ะ เพราะใส่ทั้งน้ำผึ้ง และมะนาว ถูกปากวัยรุ่นที่ไม่ชอบดื่มชาขมๆ ชาแก้วนี้ถ้าลองได้ชิมเเล้ว กลิ่นรสจะได้กลิ่นหอมของใบชาค่ะ  รสหวานน้ำผึ้ง และเปรี้ยวๆจากมะนาว ทานเเล้วชุ่มคอดีค่ะ

    ก่อนอื่น ต้องเริ่มจาก ซื้อชาอบแห้งมาก่อนนะค่ะ มีขายทั่วไปหาซื้อไม่ยากค่ะ ชาที่เลือกเป็นชาอูหลงรสชาติ จะนุ่มไม่ขมเหมือนชาประเภทอื่น เป็นชาจากจีน ทานง่ายค่ะ มีทั้งชาอูหลงก้านอ่อนเบอร์ 12 และเบอร์ 17 รสชาติก็เเตกต่างกันไป แล้วเเต่ชอบค่ะ

    1.ต้มน้ำให้เดือดจัดเลยนะค่ะ จากนั้นก็เตรียมใบชาใส่ลงบนตะเเกรงของกาต้มชาค่ะ

    2.เทน้ำร้อนลงไปค่ะ เเช่ชาทิ้งไว้ในน้ำร้อน  40 วินาที เทน้ำทิ้งค่ะ น้ำแรกให้เททิ้งก่อนนะค่ะ ทำความสะอาดชาก่อน เพราะการผลิตชาแห้งไม่ได้ผ่านการล้างทำความสะอาดใบชาเลย ดังนั้นผู้ดื่มต้องล้างน้ำแรกทิ้งก่อนนะค่ะ

    3.เทน้ำร้อนลงไปอีกค่ะ เเช่ชาในน้ำร้อน  2 นาที

    4.เทน้ำชาใส่แก้ว ผสม น้ำผึ้ง และน้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลายค่ะ

    5.ทิ้งน้ำชาไว้ให้เย็นสักครู่ค่ะ เทใส่น้ำเเข็ง และเติมน้ำมะนาว เกลือลงไป ชอบเปรี้ยวมากก็ใส่มากนะค่ะ คนให้เข้ากัน เรียบร้อยเเล้ว ดื่มได้เลยค่ะ

    ถ้าใครติดใจรสชาติของน้ำชา ลองเดินไปเลือกซื้อชา เเต่ละประเภทมาลองชิมนะค่ะ อาจจะเจอ ชาในเเบบที่คุณชอบ และหลงเสน่ห์ของการจิบชาแทนน้ำก็เป็นไปได้ค่ะ

Comment (3 )

ลอดช่องแตงไท

30 Aug 2553 9:44:48

แค่ได้ยินชื่อ ก็หิวน้ำแล้วอ่ะ ขอบคุณนะคะ ทำง่ายดีคะ

แจ้งลบ

.................................................

05 Mar 2554 12:59:25

มีอะไรอีกไหม

แจ้งลบ

04 Jul 2555 2:06:35

ขอวิธีทำ ชาน้ำผึ้งมะนาว อัน นี้ หน่อยthe.chit@windowslive.com

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com