ข้าวต้มอุ่นใจ (Boiled rice with deep fried tofu)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ข้าวต้มอุ่นใจ (Boiled rice with deep fried tofu)

ChubbyLawyer 21 Feb 2553 7:46:08 5679 view

Ingredients

ส่วนผสม

ข้าวต้มแล้ว
เต้าหู้หั่นบางๆ
คึ่นฉ่ายซอย
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย
ขิงซอย
กระเทียมเจียว

เครื่องปรุง

ซีอิ๊วขาว
พริกน้ำส้ม
พริกไทย

Ingredients

Boilded rice
Sliced tofu
Julianed ginger
Chinese celery, spring oinion and corriander, finely chopped
Deep fried garlic

Seasonings

Lignt soy sauce
Chili in vinegar
Grounded white pepper

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้หั่นบางลงทอดพอเหลือง

Deep fry sliced fofu until just golden.

2. ใส่เต้าหู้ที่ทอดแล้วลงไปในข้าวที่ต้มแล้ว นำขึ้นตั้งใจอ่อนจนเดือด ใส่ขิงซอย ปรุงรสด้วยซีอ๊วขาว ใส่ คึ่นฉ่ายซอย ต้นหอมซอย และผักชีซอย

Add deep fried tofu to the reheated boiled rice. Bring it to boild over simmer heat. When it's boiled, add julianed ginger and season with light soy sauce. Add finely choppedchinese celery, spring oinion and corriander.